Tải bản đầy đủ - 0 (trang)
TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP.HCM

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP.HCM

Tải bản đầy đủ - 0trang

Tp Hồ Chí Minh, Tháng 11/2018



TRƯỜNG ĐẠI HỌC CƠNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP.HCM

KHOA CƠNG NGHỆ KỸ THUẬT HĨA HỌC

---------------o0o---------------



BÁO CÁO ĐỒ ÁN KỸ THUẬT CƠNG NGHỆ HĨA HỌC



TÊN ĐỀ TÀI: NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH SẢN

XUẤT PHÂN COMPOST TỪ RÁC THẢI



GVHD: ThS. Nguyễn Cao Hiền

SVTH: Lương Hàn Kham

LỚP: 07DHHH3

MSSV: 2004160283



Tp Hồ Chí Minh, Tháng 11/2018

2



TRƯỜNG ĐẠI HỌC CƠNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP. HỒ CHÍ MINH

ĐƠN VỊ: KHOA CƠNG NGHỆ HĨA HỌC

BỘ MƠN: Hóa Hữu Cơ



PHIẾU THEO DÕI TIẾN ĐỘ THỰC HIỆN ĐỒ ÁN



Sinh Viên Thực Hiện Đồ Án: Lương Hàn Kham.

Ký tên:



Cán Bộ Hướng Dẫn: Nguyễn Cao Hiền

Tên đề tài: Nghiên Cứu Quy Trình Sản Xuất Phân Compost Từ Rác Thải



STT



Ngày



Nội dung hướng dẫn



01



29/8/2018



Nhận đồ án



02



5/9/2018



Chỉnh sửa mục lục



03



13/9/2018



Chỉnh sửa chương 1



04



10/10/2018



Chỉnh sửa chương 2



05



17/10/2018



Chỉnh sửa chương 3



06



20/10/2018



Kết luận



CBHD ký tên



3



TRƯỜNG ĐH CƠNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP. HCM



Khoa: CƠNG NGHỆ HĨA HỌC



CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM



Độc Lập – Tự Do – Hạnh Phúc



Bộ mơn: Hóa hữu cơ



PHIẾU GIAO NHIỆM VỤ ĐỒ ÁN

Họ và Tên sinh viên: Lương Hàn Kham



MSSV: 2004160283



Lớp: 07DHHH3

I. Đầu đề:

Nghiên cứu quy trình sản xuất phân compost từ rác thải

II. Nhiệm vụ:

Tìm hiểu về phân compost, tính chất

Tình hình sản xuất phân compost trên thế giới và Việt Nam

Tìm hiểu quy trình sản xuất phân compost

III. Nội dung các phần thuyết minh báo cáo:

IV. Ngày giao: 29/8/2018

Ngày hoàn thành: 10/11/2018

V. Ngày nộp: 22/11/2018



Tp.HCM, ngày…tháng…năm 2018

TRƯỞNG BỘ MÔN



CÁN BỘ HƯỚNG DẪN



(Ký ghi rõ họ tên)



(ký ghi rõ họ tên)



4



NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN



Sinh viên thực hiện:



Lương Hàn Kham



MSSV: 2004160283



Nhận xét :

…………………………………………………………………………………………………..

……………………………………………………………………………………………………………….

……………………………………………………………………………………………………………….

……………………………………………………………………………………………………………….

……………………………………………………………………………………………………………….

……………………………………………………………………………………………………………….

……………………………………………………………………………………………………………….

……………………………………………………………………………………………………………….

……………………………………………………………………………………………………………….

……………………………………………………………………………………………………………….

……………………………………………………………………………………………………………….

……………………………………………………………………………………………………………….

……………………………………………………………………………………………………………….

……………………………………………………………………………………………………………….

……………………………………………………………………………………………………………….

……………………………………………………………………………………………………………….

……………………………………………………………………………………………………………….

……………………………………………………………………………………………………………….



Điểm đánh giá:

……………………………………………………………………………………………………………….

……………………………………………………………………………………………………………….

……………………………………………………………………………………………………………….

……………………………………………………………………………………………………………….

……………………………………………………………………………………………………………….

……………………………………………………………………………………………………………….

……………………………………………………………………………………………………………….

……………………………………………………………………………………………………………….



Ngày.……….tháng………….năm 2018

( ký tên, ghi rõ họ và tên)



5



MỤC LỤC

LỜI CẢM ƠN

DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU

DANH MỤC CÁC HÌNH ẢNH

Chương 1. Tổng quan về phân compost



8

9

9

10



1.1. Định nghĩa phân compost



10



1.2. Các phản ứng hóa sinh



10



1.3. Các yếu tố ảnh hưởng



12



1.3.1. Các yếu tố vật lý



12



1.3.1.1. Nhiệt độ



12



1.3.1.2. Độ ẩm



12



1.3.1.3. Kích thước hạt



13



1.3.1.4. Độ xốp



13



1.3.1.5. Kích thước và hình dạng của hệ thống ủ phân rác



14



1.3.1.6. Thổi khí



14



1.3.2. Các yếu tố hóa sinh



14



1.3.2.1. Tỷ lệ C/N



14



1.3.2.2. Oxy



17



1.3.2.3. Dinh dưỡng



17



1.3.2.4. pH



17



1.3.2.5. Vi sinh vật



18



1.3.2.6. Chất hữu cơ



18



1.4. Tình hình nghiên cứu và sản xuất phân compost trên thế giới và Việt Nam



19



1.4.1. Tình hình nghiên cứu và sản xuất phân compost trên thế giới



19



1.4.2. Tình hình nghiên cứu và sản xuất phân compost ở Việt Nam



24



Chương 2. Quy trình sản xuất phân compost từ rác thải



27

6



2.1. Chuẩn bị nguyên liệu ủ



27



2.2.1. Ủ yếm khí



27



2.2.2. Ủ hiếu khí



27



2.2.2.1. Phương pháp phơi khơ đánh luống



28



2.2.2.2. Compost bằng luống với khí thổi



28



2.2.2.3. Compost trong ống sắt



29



2.2.2.4. Compost trong bao kín có thổi khí



29



2.2.3. Ủ lên men



30



2.2.4. Ủ chín



31



2.3. Mơ tả quy trình và cơng nghệ



31



2.3.1. Thu nhận và phân loại



31



2.3.2. Cắt rác



31



2.3.3. Trộn rác



32



2.3.4. Ủ phân



32



2.3.4.1. Giai đoạn vi khuẩn nấm



33



2.3.4.2. Giai đoạn giun đất



33



2.3.4.3. Giai đoạn chín mùi



33



2.3.5. Xử lý độ chín



34



2.3.6. Sàng mùn và phân loại



35



2.3.7. Sản phẩm



35



2.3.8. Tái chế và chôn lấp



37



2.3.9. Các công trình phụ trợ khác



38



2.3.9.1. Thu gom và xử lý nước rỉ rác



38



2.3.9.2. Thu gom và xử lý khí thải



38



2.3.9.3. Hàng rào và vành đai cây xanh



39



2.3.9.4. Hệ thống cấp điện



39



2.3.9.5. Hệ thống phòng cháy chữa cháy



39



Chương 3. Kết luận



40

7



Tài liệu tham khảo



41



8



LỜI CẢM ƠN



Em xin gửi lời cảm ơn chân thành đến cô giáo ThS. Nguyễn Cao Hiền đã tận tình hướng

dẫn, chỉ bảo em, cũng như cung cấp những thơng tin về tài liệu để em hồn thành đồ án

này.

Em cũng xin chân thành cảm ơn các thầy cô trong khoa Cơng nghệ kỹ thuật hố học

Trường Đại học Công Nghiệp Thực Phẩm TP HCM đã tạo điều kiện để em hoàn thành

đồ án này.

Đồng thời cũng xin cảm ơn bạn bè cùng lớp và các anh chị đã giúp đỡ em trong việc tìm

tài liệu và những ý tưởng góp phần hồn thành đồ án này.



9



DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU



Bảng 1.1. Tỷ lệ C/N của các chất thải..................................................................................15

Bảng 1.2. Các thơng số quan trọng trong q trình làm phân hữu cơ hiếu khí.....................18

Bảng 2.1. Tiêu chuẩn ngành 10 TCN 526 – 2002 cho phân hữu cơ vi sinh che biến từ rác thải

của Bộ Nông Nghiệp và Phát Triển Nơng Thơn...................................................................36



DANH MỤC CÁC HÌNH ẢNH

Hình 1.1. Sơ đồ dây chuyền công nghệ xử lý rác thải sinh hoạt của Mỹ và Canada............21

Hình 1.2. Sơ đồ dây chuyền cơng nghệ xử lý rác thải sinh hoạt của Đức.............................22

Hình 1.3. Cơng nghệ xử lý rác sinh hoạt Trung Quốc..........................................................23

Hình 2.1. Thiết bị sàng.........................................................................................................35

Hình 2.2. Bãi chơn lấp kết hợp chìm - nổi............................................................................37



DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT

CTR: dạng chất thải tồn tại ở dạng rắn hoặc bán rắn phát sinh từ các hoạt động sản xuất

kinh doanh dịch vụ

VSV: Vi sinh vật

EM: Vi sinh vật hữu hiệu



10



Chương 1. Tổng quan về phân compost

1.1 Định nghĩa phân compost

- Theo Haug (1993) quá trình chế biến compost và compost được định nghĩa như sau:

Qúa trình chế biến compost là quá trình phân hủy sin học và ổn định của chất hữu cơ

dưới điều kiện nhiệt độ thermorpholic. Kết quả của quá trình phân hủy tạo ra nhiệt, sản

phẩm ổn định, không mang mầm bệnh và có ích cho việc ứng dụng cho cây trồng.

- Compost là sản phẩm của quá trình chế biến compost, đã được ổn định như humus,

không chưa các mầm bệnh, khơng lơi kéo các cơn trùng, có thể được lưu trữ an tồn và

có lợi cho sự phát triển của cây trồng.

- Phân compost hay còn gọi là phân hữu cơ vi sinh là sản phẩm phân bón được tạo

thành thơng qua q trình lên men vi sinh vật các hợp chất có nguồn gốc khác nhau, có

tác động của vi sinh vật hoặc các hợp chất sinh học được chuyển hóa thành mùn. Tùy

thuộc vào nhu cầu của sản xuất mà có thể cân đối phối trộn các phân liệu sao cho cây

trồng phát triển tốt nhất mà khơng cần phải bón bất kỳ các loại phân nào. Phân vi sinh

có thể dùng để bón lót hoặc bón thúc. Loại phân này có hàm lượng dinh dưỡng cao nên

khi bón trộn đều với đất. Nếu sản xuất phù hợp cho từng loại cây trồng thì đây là loại

phân hữu cơ tốt nhất. [2]

1.2 Các phản ứng hóa sinh

- Qúa trình phân hủy chất thải xảy ra rất phức tạp, theo nhiều giai đọan và sản phẩm

trung gian. Ví dụ q trình phân hủy protein bao gồm các bước: Protein  protides 

amono acids  hợp chất ammonium  nguyên sinh chất của vi khuẩn và N hoặc NH3

- Đối với carbonhydrates, quá trình phân hủy xảy ra theo các bước sau: Carbonhydrate

 đường đơn  acids hữu cơ  CO2 và nguyên sinh chất của vi khuẩn. [2]

- Chính xác những chyển hóa hóa sinh chuyển xảy ra trong quá trình composting vẫn

chưa được nghiên cứu chi tiết. Các giai đoạn khác nhau trong quá trình composting có

thể phân biết theo biến thiên nhiệt độ như sau:

1. Pha thích nghi (latent phase) là giai đoạn cần thiết để vi sinh vật thích nghi với mơi

trường mới.

11



Tài liệu bạn tìm kiếm đã sẵn sàng tải về

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP.HCM

Tải bản đầy đủ ngay(0 tr)

×