Tải bản đầy đủ - 0 (trang)
Bảng 3.2 Số lượng khách theo mục đích chuyến đi của Khách sạn Sofitel Metropole Hà Nội giai đoạn 2010 - 2014

Bảng 3.2 Số lượng khách theo mục đích chuyến đi của Khách sạn Sofitel Metropole Hà Nội giai đoạn 2010 - 2014

Tải bản đầy đủ - 0trang

Nhìn vào số liệu thống kê khách lưu trú tại Khách sạn Sofitel Metropole Hà

Nội trong những năm gần đây ta thấy, thị trường khách đi vì mục đích công vụ luôn

chiếm tỷ trọng lớn trong tổng số lượng khách lưu trú tại khách sạn. Nguyên nhân là

do khách sạn Sofitel Metropole nằm ở vị trí trung tâm Hà Nội, gần các trung tâm

hội nghị, thuận tiện cho việc đi lại, giao dịch của khách. Mặt khác, các dịch vụ và

trang thiết bị, tiện nghi phục vụ công việc của khách sạn như dịch vụ photocopy,

scan, dịch vụ thư kí, internet, phòng họp… đều đầy đủ và có chất lượng cao. Trong

5 năm từ 2010 đến 2014, thị trường khách công vụ đạt tỷ trọng bình quân 81,7%

trong tổng số lượng khách lưu trú tại khách sạn. Còn lại, chiếm khoảng 15,3% là

khách đi vì mục đích du lịch, nghỉ ngơi, giải trí và 3% khách đi vì các mục đích

khác. Đặc biệt, sau khi Việt Nam gia nhập WTO cũng như nền kinh tế Việt Nam

đang được các nhà đầu tư nước ngoài đánh giá là một nền kinh tế năng động và

nhiều triển vọng thì số lượng khách quốc tế vào Việt Nam vì mục đích công vụ ngày

càng tăng cao. Bởi vậy, khách sạn quyết định vẫn tập trung khai thác thị trường

truyền thống của mình là thị trường khách công vụ, nhằm tận dụng tối đa thế mạnh

của khách sạn trong việc phục vụ, thoả mãn nhu cầu của thị trường giàu tiềm năng

này. Đồng thời, nhận thấy tiềm năng thu hút lượng khách du lịch thuần tuý (đi vì

mục đích nghỉ ngơi, giải trí…) có khả năng thanh toán cao của Việt Nam nói chung

và Hà Nội nói riêng, khách sạn cũng xem xét và đầu tư cho nhiều dịch vụ bổ sung

nhằm đẩy mạnh khai thác thị trường khách này. Như vậy, có thể thấy, khách sạn đã

đi đúng hướng trong việc xác định thị trường khách hàng mục tiêu, bởi việc tập

trung vào thị trường khách công vụ không chỉ tận dụng được thế mạnh vốn có của

khách sạn mà còn khai thác được những cơ hội do thị trường mang lại.

3.2.2.2. Mục tiêu truyền thông

Mục tiêu đúng đắn là trọng tâm trong việc hoạch định chiến lược XTHH qua

PTĐT. Các mục tiêu truyền thông qua PTĐT được xác định trên cơ sở xem xét tiềm

lực và vị trí hiện tại của khách sạn, mục tiêu chung và các thông tin về thị trường

khách hàng mục tiêu cũng như các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình ra quyết định

tiêu dùng của họ.



50



Thương hiệu Sofitel Metropole Hà Nội trở nên nổi tiếng, được biết đến trên

toàn thế giới như một khách sạn với chất lượng dịch vụ tuyệt hảo, vị trí thuận lợi,

kiến trúc Pháp cuốn hút, sang trọng cùng với một bề dày lịch sử đáng tự hào. Sở

hữu một thương hiệu nổi tiếng và được nhiều du khách biết đến như vậy, khách sạn

xác định, mục tiêu chính của các hoạt động XTHH qua các PTĐT hiện nay không

phải là tập trung khuyếch trương hình ảnh và tên tuổi vốn đã nổi tiếng và có uy tín

trên thị trường mà chuyển hướng vào giới thiệu các sản phẩm ăn uống và các

chương trình ẩm thực của khách sạn. Việc đưa ra mục tiêu trên nhằm xây dựng hình

ảnh một Sofitel Metropole Hà Nội không chỉ là giải pháp lý tưởng cho lựa chọn địa

điểm lưu trú mà còn là nơi mà du khách có thể thưởng thức các món ăn ngon, mang

đậm phong cách Pháp hay hương vị truyền thống Việt Nam, nhằm từng bước hướng

nhận thức của khách hàng đến hình ảnh Sofitel Metropole Hà Nội - một nơi giao

lưu của thế giới ẩm thực tại Hà Nội. Với mục đích trên, khách sạn quyết định, hàng

tháng, đặc biệt trong các ngày lễ, kỷ niệm … đều tổ chức các chương trình ẩm thực

theo các chủ đề khác nhau nhằm phục vụ nhu cầu đa dạng của thực khách, góp phần

tăng tỷ trọng doanh thu dịch vụ ăn uống trong tổng doanh thu của khách sạn.

3.2.2.3. Thông điệp truyền thông

Mỗi một năm, Tập đoàn Accor lại chuyển các thông điệp truyền thông cho

các thương hiệu khách sạn con thuộc Tập đoàn. Các khách sạn thuộc chuỗi khách

sạn con không cần phải phát động các chiến dịch nhằm truyền tải và khuếch trương

các thông điệp này bởi Tập đoàn sẽ làm trên phạm vi toàn cầu.

Trong mỗi giai đoạn, Tập đoàn Accor lại đưa ra thông điệp truyền thông cho

hệ thống các thương hiệu khác nhau của mình để truyền tải đến khách hàng. Các

thông điệp này sẽ được Tập đoàn trực tiếp truyền tải đến công chúng mục tiêu thông

qua các phương tiện truyền thông, trong đó có các PTĐT. Đồng thời, các thông điệp

này cũng được chuyển cho các khách sạn thuộc tập đoàn để định hướng cho các

chiến dịch truyền thông mà khách sạn trực tiếp xây dựng và thực hiện.

Hiện nay, tập đoàn Accor sở hữu một số thương hiệu nổi tiếng như Sofitel,

Novotel, Grand Mercure, Suite novotel, Pullman,… Trong các giai đoạn khác nhau,



51



mỗi thương hiệu này đều được thiết kế riêng các thông điệp truyền thông chính. Với

thương hiệu Sofitel, hiện nay Tập đoàn thiết kế nhiều thông điệp truyền thông khác

nhau qua các PTĐT nhưng đều mang thông điệp chính “Sofitel luxury hotels”, với

hình ảnh một phụ nữ xinh đẹp, quyến rũ đang ngồi thưởng thức các món ăn và đồ

uống trong một khung cảnh lãng mạn (xem hình 3.1 )



Hình 3.1 Thơng điệp truyền thông của khách sạn Sofitel

Kèm theo đó là thông điệp“Sofitel, the French "Art de vivre". Thông điệp

nhấn mạnh rằng, khi đến với Sofitel, khách hàng sẽ chia sẻ kinh nghiệm và cách

thức sống theo nghệ thuật sống Pháp với những dịch vụ ngày càng mang tính cá

nhân hóa hơn.

Đối với Khách sạn Sofitel Metropole Hà Nội, bên cạnh việc truyền tải thông

điệp thống nhất cho thương hiệu Sofitel thuộc Tập đoàn, các hoạt động xúc tiến qua

các PTĐT của khách sạn cũng hướng đến việc truyền tải hình ảnh về một Sofitel

Metropole cổ điển, thanh lịch mang đậm nét văn hoá Pháp với một bản sắc ẩm thực

rất riêng. Thông điệp này được truyền tải trong hầu hết các phương tiện truyền

thông điện tửthông qua những hình ảnh, những video clip về khách sạn, về hoạt

động và những dịch vụ khách sạn cung cấp.

3.2.2.4. Kênh truyền thông

Khách sạn Sofitel Metropole Hà Nội xác định, việc lựa chọn đúng đắn các

phương tiện truyền thông trong kênh truyền thông qua các PTĐT là yếu tố quan



52



trọng, quyết định hiệu quả tác động của các chiến dịch truyền thông qua các PTĐT

đối với công chúng mục tiêu của khách sạn.

Với kênh truyền thông trực tiếp, khách sạn xác định sẽ tập trung khai thác

yếu tố “giới thiệu, truyền miệng” của những khách hàng đã lưu trú tại khách

sạn,khuyến khích họ giới thiệu về khách sạn cho bạn bè, đồng nghiệp, người thân…

Để thực hiện mục tiêu này, khách sạn không ngừng nâng cao và chú trọng và hoàn

thiện chất lượng dịch vụ nhằm thoả mãn tốt nhất và để lại những ấn tượng tích cực

nơi khách hàng. Khách sạn cũng xác định, bên cạnh việc sử dụng các kênh truyền

thông trực tiếp cần có sự hỗ trợ của các phương tiện thuộc kênh truyền thông gián

tiếp. Cân nhắc về chi phí và hiệu quả tác động của các phương tiện truyền thông,

Khách sạn Sofitel Metropole Hà Nội chủ yếu sử dụng mạng internet để truyền tải

thông điệp và thông tin đến công chúng mục tiêu của mình. Đây là phương tiện đòi

hỏi chi phí không cao, thông điệp truyền đi có độ tin cậy cao và đặc biệt đây là

những phương tiện mà giới doanh nhân, chính trị gia thường xuyên tiếp xúc.

Để tạo điều kiện cho khách lưu trú có thể tự do bày tỏ ý kiến, khách hàng có

thể công khai bày tỏ ý kiến hay những cảm nhận của mình về khách sạn cũng như

gửi ảnh về khách sạn cho bạn bè thông qua mạng internet trên website

www.asiarooms.com/reviews... Trên các website liên kết với khách sạn như trang

booking.com, agoda.com, tripapvisor.com… cũng có những nội dung đánh giá

trung thực, khách quan từ những khách đã từng lưu trú tại khách sạn về khách sạn

để khách hàng đặt phòng có thể tham khảo (xem hình 3.2)



53



Tài liệu bạn tìm kiếm đã sẵn sàng tải về

Bảng 3.2 Số lượng khách theo mục đích chuyến đi của Khách sạn Sofitel Metropole Hà Nội giai đoạn 2010 - 2014

Tải bản đầy đủ ngay(0 tr)

×