Tải bản đầy đủ - 0 (trang)
Nếu không ngày nào, chuyển câu D5

Nếu không ngày nào, chuyển câu D5

Tải bản đầy đủ - 0trang

Trong những ngày đó, anh/chị ăn bao

nhiêu rau trong một ngày?

Hỏi, kết hợp sử dụng tranh minh họa, và

tính ra số đơn vị chuẩn. Cụ thể như sau:

1) Trong ngày có ăn rau, ăn bao nhiêu

bát rau kể cả bữa sáng, trưa, và bữa

tối:

- Số bát rau ăn sống (bát ăn cơm).

- Số bát rau luộc, xào (bát ăn cơm).

- Số bát canh (bát nhỡ).

Căn cứ theo số lượng rau đã ăn, tính ra số

đơn vị chuẩn (một đơn vị chuẩn: ½ bát

(chén) ăn cơm rau/quả lc/xào, 1 bát

nhỡ canh có rau/quả, 1 bát con rau sống

(nước luộc rau khơng tính), cộng tổng số

và điền vào ơ tương ứng.



Số đơn vị chuẩn:

└─┴─┘

(Không nhớ: 77)



D4



Tiêu thụ muối

Sau đây, chúng tôi muốn tìm hiểu về sử dụng muối trong chế độ ăn của anh/chị. Muối ăn bao

gồm muối thông thường trên bàn ăn, muối nguyên chất như muối biển, muối i ốt, và các gia vị

như bột canh, hạt nêm; các loại nước chấm có muối, magi, xì dầu, nước mắm, tương, mắm tôm,

mắm nêm vv…(Xem tranh minh họa). Những câu tiếp theo sẽ hỏi về việc cho thêm, chấm, trộn

muối, mắm vào thức ăn trong khi nấu nướng và ăn, hoặc ăn thức ăn chế biến sẵn có nhiều muối

(ví dụ như cá hộp, mì tơm...) và câu hỏi về việc kiểm soát lượng muối ăn vào của anh/chị. Xin

hãy trả lời ngay cả khi anh chị coi mình là người ăn nhạt.

Dùng tranh minh họa để giới thiệu các loại muối ăn và thức ăn mặn.

Luôn luôn

1

Trong khi ăn anh/chị có thường chấm

Thường xuyên

2

hoặc cho thêm mắm muối vào đồ ăn

Thỉnh thoảng 3

khơng?

D5

Hiếm khi 4

Ví dụ như chấm rau mới mắm, bột

Không bao giờ 5

canh, muối hoặc trộn mắm vào cơm…

Khơng biết 77

Gia đình anh/chị có thường xun cho

mắm muối vào thức ăn trong khi nấu ăn

hoặc chế biến thức ăn khơng?



Ln ln

Thường xun

Thỉnh thoảng

Hiếm khi

Khơng bao giờ

Khơng biết



1

2

3

4

5

77



D6



Anh/chị có thường xuyên ăn các thức

ăn chế biến sẵn có nhiều muối khơng?

Thức ăn chế biến sẵn có nhiều muối là

thức ăn được thêm muối khi chế biến

như dưa, cà muối, mỳ ăn liền, bim-bim,

lạc rang muối, hạt điều mặn, thực phẩm

đóng hộp, có nhiều muối như dưa chuột

muối, đồ ăn nhanh (ở nhà hàng ăn

nhanh), pho mát, thịt muối và các loại

thịt chế biến khác (xúc xích, dăm bơng,

thịt xơng khói, giò, chả...

(NÊU VÍ DỤ, SỬ DỤNG TRANH

MINH HỌA)



Ln ln

Thường xuyên

Thỉnh thoảng

Hiếm khi

Không bao giờ

Không biết



1

2

3

4

5

77



D7



Anh/chị tự đánh giá mức độ ăn mặn

của bản thân là như thế nào?



Ăn rất mặn

Ăn mặn

Bình thường

Ăn nhạt

Ăn rất nhạt

Khơng biết



1

2

3

4

5

77



D8



Câu hỏi



Trả lời



Anh/chị có nghĩ rằng ăn quá nhiều

muối có thể gây hại cho sức khỏe

khơng?



Code



KHƠNG

KHƠNG BIẾT



1

2ChuyểnD11a

D11acâuD11a

77



D10



Theo anh chị ăn q nhiều muối sẽ có thể gây ra bệnh gì sau đây?

Tăng huyết áp



CĨ 1

KHƠNG 2



XD10a



KHƠNG BIẾT 7

Tai biến mạch máu não



CĨ 1

KHƠNG 2



XD10b



KHƠNG BIẾT 7

CĨ 1

Nhồi máu cơ tim

KHƠNG 2

XD10c

KHƠNG BIẾT 7

CĨ 1

KHƠNG 2

Ung thư dạ dày

XD10d

KHÔNG BIẾT 7

Để giảm lượng muối ăn vào hàng ngày anh/chị có thường xuyên làm những việc sau đây khơng?

Hạn chế ăn các thực phẩm chế biến

sẵn



CĨ 1

D11a

KHÔNG 2



Cho (tra, nêm) bớt muối khi nấu

nướng, chế biến thức ăn



CĨ 1

KHƠNG 2

TƠI KHƠNG NẤU ĂN 3



XD11e1



Hạn chế thêm muối trong khi ăn

(chấm, trộn, cho thêm muối, mắm…

vào thức ăn)



CĨ 1

KHƠNG 2



XD11e2



Hạn chế ăn các món kho, rim, rang



1

KHƠNG



2



XD11e3



KHƠNG 2 chuyển D12

Sau đây chúng tôi sẽ hỏi về các loại dầu, mỡ mà anh chị thường sử dụng nhất để nấu ăn ở nhà,

và về việc đi ăn ở ngoài hàng quán.

Dầu thực vật 1

Mỡ động vật 2

Loại dầu hay mỡ nào gia đình anh/chị

Bơ động vật 3

thường hay sử dụng nhất để nấu ăn

Bơ thực vật

trong gia đình?

(Magarine) 4

D12

(Sử dụng tranh minh họa)

Dùng nhiều loại khác 5

(Một lựa chọn)

nhau

Khơng sử dụng 6

Khơng biết 77

Trung bình một tuần, có bao nhiêu

bữa anh/chị ăn thức ăn hàng, quán?

(bao gồm cả ăn sáng, ăn trưa, ăn tối).

Ăn thức ăn không phải gia đình nấu,

bao gồm ăn ở ngồi hàng qn hoặc

mua mang về nhà ăn (cơm hộp)



Số bữa

└─┴─┘

(không nhớ: 77)



D13



Hoạt động thể lực

Tiếp theo tôi sẽ hỏi anh/chị về thời gian dành cho các mức độ hoạt động thể lực khác nhau trong

1 tuần thông thường. Xin trả lời những câu hỏi này mặc dù anh/chị khơng coi mình là một người

vận động nhiều.

Trước tiên là về thời gian anh/chị làm các cơng việc. Đó là bất kỳ cơng việc gì anh/chị phải làm

ví dụ cơng việc được trả tiền hoặc không được trả tiền, học tập, giảng dạy, công việc gia đình,

làm ruộng, làm rẫy, chài lưới đánh bắt cá, săn bắn… Trong những câu hỏi sau đây, “Hoạt động

cường độ cao” là những hoạt động phải gắng sức nhiều làm anh chị phải thở gấp và tim đập

nhanh hơn bình thường. “Hoạt động cường độ vừa phải” là các hoạt động cần gắng sức nhẹ làm

tăng nhẹ nhịp thở hoặc nhịp tim.

Câu hỏi

Làm việc



Trả lời



Code



Cơng việc của anh/chị có đòi hỏi hoạt

động cường độ nặng làm anh/chị phải

thở gấp và tim đập nhanh hơn bình

thường (như mang vác nặng, đào bới,

công việc xây dựng) liên tục từ 10 phút

trở lên khơng?

Chú ý giải thích rõ những điểm sau:

- Cơng việc gắng sức là những công

việc làm cho anh/chị phải thở gấp

và nhịp tim đập nhanh

- Nêu một số ví dụ cụ thể: nhấc,

mang vác nặng, đào bới, công việc

xây dựng nặng nhọc... (sử dụng

tranh minh họa)

- Thời gian làm cơng việc đó mỗi lần

phải ít nhất từ 10 phút trở lên



Thông thường trong 1 tuần, bao nhiêu

ngày anh/chị làm những công việc

nặng như vậy?

Thông thường trong một ngày, anh/chị

phải làm việc nặng như vậy trong tổng

thời gian bao lâu?

Công việc của anh/chị có liên quan đến

các hoạt động cường độ vừa phải làm

tăng nhẹ nhịp thở hoặc nhịp tim (như

đi nhanh, mang vác nhẹ) liên tục từ 10

phút trở lên khơng?

Chú ý giải thích rõ những điểm sau:

- Cơng việc có cường độ vừa phải là

những cơng việc làm cho anh/chị

thấy nhịp tim hoặc/và nhịp thở

tăng nhẹ

- Nêu một số ví dụ cụ thể: đi nhanh,

mang vác nhẹ... (sử dụng tranh

minh họa)

- Thời gian làm cơng việc đó mỗi lần

phải ít nhất từ 10 phút trở lên

Thơng thường trong 1 tuần, bao nhiêu

ngày anh/chị làm những cơng việc có

cường độ vừa phải như thế?



CĨ 1

KHƠNG 2



Chuyển P4



P1



Số ngày:

└─┘

(Khơng nhớ: 9)

Giờ : Phút

(Khơng nhớ: 77)

└─┴─┘: └─┴─┘

Giờ

phút



P2



P3

(a-b)



CĨ 1

KHƠNG 2 Chuyển P7



P4



Số ngày:

(Không nhớ: 9) └─┘



P5



Thông thường trong 1 ngày, anh/chị

Giờ : Phút └─┴─┘: └─┴─┘

phải làm những cơng việc có cường độ

(Khơng nhớ: 77)

Giờ

phút

P6

vừa phải đó trong tổng thời gian bao

(a-b)

lâu?

Hoạt động đi lại

Ngồi những cơng việc đã nêu ở trên, bây giờ tôi xin được hỏi về cách thức đi lại của anh/chị, ví

dụ như đi làm, đi mua sắm, đi chợ, đi chùa/nhà thờ…

Khơng tính những lúc đi xe đạp hay đi bộ để luyện tập sức khỏe

Anh/chị có đi bộ hoặc đạp xe liên tục

từ 10 phút trở lên khơng?

Khơng tính đi xe đạp thể dục hay đi bộ

thể dục

Thông thường trong 1 tuần, bao nhiêu

ngày anh/chị đi bộ hoặc đạp xe liên tục

từ 10 phút trở lên?

Chỉ tính nếu đi mỗi lần từ 10 phút trở

lên

Thông thường trong 1 ngày, tổng cộng

anh/chị đi bộ hoặc đạp xe trong bao

lâu?



CĨ 1

KHƠNG 2 chuyển P10



Số ngày:

└─┘

(Khơng nhớ: 9)



Giờ : Phút

(Khơng nhớ: 77) └─┴─┘: └─┴─┘

Giờ

phút



P7



P8



P9

(a-b)



Các hoạt động giải trí

Bây giờ tơi muốn hỏi về các hoạt động thể thao, luyện tập, giải trí của anh/chị. Những câu hỏi tiếp

theo này khơng tính đến các hoạt động khi làm việc và đi lại mà anh/chị đã trả lời ở những câu hỏi

trước.

Anh/chị có tham gia hoạt động thể

thao, luyện tập hoặc giải trí nào với

cường độ nặng làm nhịp thở hoặc nhịp

tim tăng nhiều (ví dụ như chạy, đá

bóng) ít nhất mỗi lần từ 10 phút trở lên

P10

khơng?

(DÙNG TRANH MINH HỌA GIẢI

CĨ 1

THÍCH)

KHƠNG 2 chuyển tới P 13

Thơng thường trong 1 tuần, bao nhiêu

ngày anh/chị tham gia những hoạt

động thể thao, luyện tập hoặc giải trí

cường độ nặng?

Thơng thường trong 1 ngày, anh/chị

tham gia các hoạt động thể thao,

luyện tập hoặc giải trí cường độ nặng

như vậy trong tổng thời gian bao

nhiêu lâu?

Anh/chị có hoạt động thể thao, luyện



Số ngày: └─┘

(Khơng nhớ: 9)



Giờ : Phút

(Khơng nhớ: 77)



└─┴─┘: └─┴─┘

Giờ

phút



CĨ 1



P11



P12

(a-b)

P13



tập hoặc giải trí nào với cường độ vừa

phải làm cho nhịp thở và nhịp tim

của anh chị tăng hơn bình thường

một ít (như đi bộ, đạp xe, bơi) ít

nhất liên tục từ 10 phút trở lên

khơng?

(DÙNG TRANH MINH HỌA GIẢI

THÍCH)

Thơng thường trong 1 tuần, bao nhiêu

ngày anh chị có những hoạt động thể

thao, luyện tập hoặc giải trí cường độ

vừa phải?

Thơng thường trong 1 ngày, anh/chị

tham gia các hoạt động thể thao,

luyện tập hoặc giải trí với cường độ

vừa phải trong tổng thời gian bao

nhiêu lâu?



CĨ 1

KHƠNG 2



Số ngày

Giờ : Phút

(Khơng nhớ: 77)



chuyển tới P16



└─┘



P14



└─┴─┘: └─┴─┘

Giờ

phút



P15

(a-b)



Thói quen tĩnh (khơng vận động)

Câu hỏi tiếp theo là về việc ngồi hoặc nằm tựa trong khi làm việc, khi ở nhà, trong khi di chuyển

hoặc với bạn bè (bao gồm cả thời gian ngồi ở bàn, ngồi ăn, ngồi với bạn bè, ngồi làm việc máy

tính ở cơ quanngồi làm công việc thủ công như đan lát, đi lại bằng ô tô, tầu hỏa, chơi bài, xem

TV) không bao gồm thời gian ngủ. (Sử dụng tranh minh họa)

Giờ : Phút

Thông thường trong 1 ngày, anh/chị

└─┴─┘: └─┴─┘

P16

(Không

nhớ: 77)

thường ngồi hoặc nằm tựa trong

Giờ

phút

(a-b)

khoảng thời gian bao lâu?

Tiền sử tăng huyết áp

Câu hỏi

Trả lời

Code

Từ trước đến nay, anh/chị đã bao giờ

được cán bộ y tế đo huyết áp chưa?

Q&Q(gồm cả cán bộ y tế làm tư nhân

hoặc làm cho nhà nước)



CĨ 1

KHƠNG 2 chuyển tới H6



Đã bao giờ anh/chị được cán bộ y tế

thông báo anh/chị bị tăng huyết áp

chưa?



CĨ 1

KHƠNG 2



Trong 12 tháng trở lại đây anh/chị có

được cán bộ y tế thơng báo về việc bị

tăng huyết áp khơng?

Trong 2 tuần vừa qua, anh/chị có dùng



CĨ 1

KHƠNG 2

CĨ 1



chuyển tới H6



H1



H2a



H2b

H3



bất kỳ thuốc điều trị tăng huyết áp nào

do cán bộ y tế kê đơn khơng?

Có bao giờ anh/chị đến thầy thuốc

đông y, thầy lang để điều trị tăng huyết

áp khơng?

Hiện tại anh/chị có uống bất kỳ loại

thuốc đông y hoặc sử dụng phương

pháp y học cổ truyền nào để điều trị

tăng huyết

không?

Tiền

sử đáiáptháo

đường

Từ trước đến nay đã bao giờ anh/chị

được cán bộ y tế đo đường huyết chưa?

(tức là thử máu xem có bị tiểu

đường/đái tháo đường không)

Q&Q(gồm cả cán bộ y tế làm tư nhân

hoặc làm cho nhà nước)

Đã bao giờ anh/chị được cán bộ y tế

thông báo rằng anh/chị bị tăng đường

máu hoặc đái tháo đường chưa?

Trong 12 tháng trở lại đây anh/chị có

được cán bộ y tế thơng báo về việc bị

tăng đường máu hoặc đái tháo đường

không?

Trong 2 tuần vừa qua, anh/chị có dùng

bất kỳ thuốc điều trị đái tháo đường

nào do cán bộ y tế kê đơn không?

Hiện tại anh/chị có điều trị bằng

insulin do cán bộ y tế kê đơn khơng?

Có bao giờ anh/chị đến thầy thuốc

đơng y, thầy lang để điều trị đái tháo

đường khơng?

Hiện tại anh/chị có uống bất kỳ loại

thuốc đông y hoặc sử dụng phương

pháp y học cổ truyền nào để điều trị

đái tháo đường không?

Từ trước đến nay đã bao giờ anh/chị

được cán bộ y tế thông báo rằng

anh/chị bị bệnh phổi tắc nghẽn mạn

tính hoặc hen chưa?



Tiền sử tăng Cholesterol

Câu hỏi



KHƠNG 2

CĨ 1

H4



KHƠNG 2

CĨ 1



H5



KHƠNG 2

CĨ 1



KHƠNG



2



chuyển tới

XH11a



H6



chuyển tới

XH11a



H7a



CĨ 1

KHƠNG



2



CĨ 1

KHƠNG 2



H7b



CĨ 1

KHƠNG 2

CĨ 1

KHƠNG 2



H8

H9



CĨ 1

KHƠNG 2

CĨ 1

KHƠNG 2



CĨ 1

KHƠNG 2



Trả lời

CĨ 1



H10



H11



XH11a



Code

H12



KHƠNG 2



Có bao giờ anh/chị được cán bộ y tế

thơng báo rằng anh/chị bị tăng

cholesterol máu (mỡ máu cao)

không?

Trong 12 tháng trở lại đây anh/chị có

được cán bộ y tế thơng báo về việc bị

tăng cholesterol máu khơng?



CĨ 1

KHƠNG



2



KHƠNG 2

CĨ 1

2

KHƠNG



Đã bao giờ anh/chị đến thầy thuốc

đơng y, thầy lang để điều trị tăng

cholesterol máu khơng?



CĨ 1



Tiền sử các bệnh tim mạch

Từ trước đến nay có bao giờ anh/chị bị

cơn đau tim hoặc đau ngực do bệnh

tim mạch hoặc bị tai biến mạch máu

não

Hiệnkhơng?

tại anh/chị có thường xun

uống aspirin để phòng hoặc điều trị

bệnh tim mạch khơng?

Hiện tại anh/chị có thường xuyên

dùng thuốc statin là thuốc làm giảm

mỡ máu (Lovastatin /Simvastatin

/Atorvastatin hoặc các loại statin khác)

để phòng hoặc điều trị bệnh tim mạch

khơng?



chuyển tới câu

H17



H13a



CĨ 1



Trong 2 tuần vừa qua, anh/chị có

uống thuốc điều trị tăng cholesterol

máu do cán bộ y tế kê đơn khơng?



Hiện tại anh/chị có uống bất kỳ loại

thuốc đông y hoặc sử dụng phương

pháp y học cổ truyền nào để điều trị

tăng cholesterol máu không?



chuyển tới câu H17



KHƠNG 2



H13b



H14



H15



CĨ 1

KHƠNG 2



H16



CĨ 1

KHƠNG 2



H17



CĨ 1

KHƠNG 2



H18



CĨ 1

KHƠNG 2

H19



Lời khuyên về thay đổi lối sống

Trong 3 năm vừa qua có bao giờ anh/chị được cán bộ y tế khuyên/hướng dẫn những việc sau đây

không?

Bỏ hút thuốc hoặc không hút



CÓ 1



H20a



thuốc nếu chưa hút.

Chế độ ăn giảm muối

Chế độ ăn nhiều rau và trái cây

hàng ngày

Mỗi ngày ăn ít nhất 5 suất (mỗi

suất 80gam) rau và/hoặc trái cây

(Sử dụng tranh minh họa nếu

cần)



KHƠNG/KHƠNG NHỚ 2

CĨ 1

KHƠNG/KHƠNG NHỚ 2

1



2

Chuyển tới

KHƠNG/KHƠNG NHỚ

H20d

CĨ 1

KHƠNG/KHƠNG NHỚ 2



CĨ 1

KHƠNG/KHƠNG NHỚ 2

CĨ 1

Tăng cường hoạt động thể lực

KHƠNG/KHƠNG NHỚ 2

CĨ 1

Duy trì cân nặng hợp lý hoặc

giảm cân

KHƠNG/KHƠNG NHỚ 2

Điều trị, quản lý bệnh khơng lây nhiễm

Câu hỏi

Trả lời

Hiện tại anh/chị có được theo

CĨ 1

KHƠNG 2 chuyển tới CX0SEX

dõi điều trị bệnh mạn tính gồm:

tăng huyết áp, đái tháo đường,

nếu nam (HH4d=1):dừng phỏng

bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính,

vấn

hen phế quản tại cơ sở y tế

khơng?

vấn

(Được theo dõi điều trị là có hồ

sơ theo dõi tại cơ sở y tế, định

kỳ đến khám và lấy thuốc,

không tính trường hợp thỉnh

thoảng khi bệnh nặng mới đi

khám bệnh.)

Hiện tại anh/chị có đang được

CĨ 1

KHƠNG 2 Chuyển tới XQL2b

theo dõi điều trị bệnh tăng

huyết áp tại cơ sở y tế không?

Chế độ ăn giảm chất béo



Hiện tại anh/chị đang được theo

dõi điều trị bệnh tăng huyết áp ở

cơ sở y tế nào?



Hiện tại anh/chị có đang được

theo dõi điều trị bệnh đái tháo

đường tại cơ sở y tế không?



TYT XÃ/PHƯỜNG

CSYT TUYẾN HUYỆN

CSYT TUYẾN TỈNH

BV TUYẾN TW

CSYT TƯ NHÂN

CƠ SỞ Y TẾ KHÁC



1

2

3

4

5

6



Khác (Ghi rõ) ………………………

.

CĨ 1

KHƠNG 2 Chuyển tới XQL2c



H20b

XH20g



H20c

H20d

H20e

H20f

Code



XQL1



XQL2a



XQL2a

1



XQL2a

other

XQL2b



Tài liệu bạn tìm kiếm đã sẵn sàng tải về

Nếu không ngày nào, chuyển câu D5

Tải bản đầy đủ ngay(0 tr)

×