Tải bản đầy đủ - 0 (trang)
Các giải pháp thực hiện

Các giải pháp thực hiện

Tải bản đầy đủ - 0trang

Đề tài: Sản phẩm sữa chua trà xanh matcha của cơng ty TH True Milk



18



Dự tính năm 2015, các thị trường lớn như TP.HCM và Hà Nội sẽ tăng mạnh lượng

tiêu thụ. Chương trình nghiên cứu đang và sẽ tiếp tục được thực hiện bới nhân viên

nghiên cứu thị trường của cơng ty. Ngồi ra trên website của cơng ty cũng có phiếu khảo

sát sự thỏa mãn của khách hàng.

4.1.2.



Chiến lược Marketing



TH true milk nhắm đến thị trường nội địa vì với một lượng lớn khách hàng cũ, họ

nhận thấy tiềm năng trong nước còn rất lớn: Những bà nội trợ, thanh niên, người cao tuổi,

các gia đinh có mức thu nhập trung bình khá, những người quan tâm và có nhu cầu đối

với sữa “sạch”, có chất lượng, nguồn gốc tự nhiên.

 Thơng điệp truyền thơng

Thơng điệp chính “ tinh túy thiên nhiên được giữ vẹn nguyên trong từng giọt sữa

tươi sạch”.

Thông điệp phụ:

+ Thể chất: Những giọt sữa chắt lọc từ thiên nhiên qua quy trình xử lí khép kín

mang đến nguồn dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể

+ Vóc dáng và phong cách:

+ Giữ gìn và cải thiện vóc dáng

+ Tạo cảm giác nhẹ nhàng, khoẻ khoắn, trẻ trung đầy cuốn hút nơi người đối diện.

Đối với chiến lược xúc tiến, nhằm mục đích nhanh chóng để lại ấn tượng đẹp và

khó phai trong tâm trí khách hàng Việt, TH true Milk đã không ngừng nổ lực trong việc

quảng bá, xây dựng hình ảnh từ việc kỳ cơng thiết kế logo, thiết kế slogan ngắn gọn mà

Nhóm 1 – Lớp VB16QT001



Ths. Ngơ Diễm Hồng



Đề tài: Sản phẩm sữa chua trà xanh matcha của công ty TH True Milk



19



hàm ý , thực hiện những quảng cáo độc đáo, xây dựng thương hiệu qua các hoạt động

thiết thực và có ý nghĩa cho đến việc quan tâm đến thực hiện công tác quản lý môi trường

và tiết kiệm năng lượng. Những chiến dịch này luôn được các thương hiệu lớn khác tham

khảo như một “kim chỉ nam” của nghệ thuật marketing.

Chiến lược TH True Milk đang thực hiện gọi là chiến lược Preemtive claim (giành

lợi thế tiên phong) hay còn gọi là The Law of Mind (Quy luật người Đầu Tiên) theo khái

niệm của Al Ries. Theo đó, TH Milk tun bố một đặc tính thơng thường của sản phẩm

sữa, TH là công ty đầu tiên tuyên bố họ là “sữa sạch” và họ đã đi trước một bước so với

các đối thủ gạo gội khi thực hiện điều này. Như thế là quá đủ cho việc gây tiếng vang và

“bão truyền thông”. TH True Milk đã áp dụng chiến lược xây dựng thương hiệu “Chất

lượng theo cảm nhận”. Nhờ sở hữu từ True “sạch” trong cảm nhận của khách hàng, TH

milk đang trên đường trở thành thương hiệu dẫn đầu tại phân khúc sữa tươi.

 Quảng cáo

 Quảng cáo trên truyền hình

Quảng cáo trên các đài: HTV7, VTV3, SCTV2 , StarMovies., TVC,…

Thời gian thực hiện : 01/06/2015 – 30/11/2015

Độ dài TVC: 30 giây (T1-T4), giảm dần 15 giây (T5-T6)



Bảng kế hoạch quảng cáo trên truyền hình



Tháng 1

- VTV3:



Tháng 2 Tháng 3 Tháng4 Tháng 5



19h00, 19h45,- Như



Tháng 6



- VTV3: 19h00, 19h45, 22h15



22h15



tháng 1



- VTV1: 20h00



- VTV1: 20h00



- Độ dài - Độ dài 15 s



- HTV7: 21h00



30s



- HN1: 21h00

- DRT1: 21h00

- Độ dài 45 s

 Quảng cáo trên báo chí

Cơng chúng mục tiêu tập trung vào các phụ nữ và các bà nội trợ

Nhóm 1 – Lớp VB16QT001



Ths. Ngơ Diễm Hoàng



Đề tài: Sản phẩm sữa chua trà xanh matcha của công ty TH True Milk



20



Bảng kế hoạch quảng cáo trên báo chí

Tháng 1



Tháng 2



Tháng 3



Tháng 4



- TuổiTrẻ: trang 10, in màu, nhật báo.



Tháng 5



Tháng 6



QC trên tuần báo



- Phụ Nữ: trang 3, in màu, nhật báo

- Sài Gòn Tiếp Thị: trang 7, in màu, nhật

báo.

- Đà Nẵng: trang 7, in màu, nhật báo.

- Hà Nội Mới: trang 8, in màu, nhật báo

 Bảng quảng cáo ngoài trời

Bảng quảng cáo hộp đèn tại nhà chờ xe buýt, khu vực nội thành: gần trường trung

học, đại học, và trên các trục đường chính.

Thời gian thực hiện: 01/06/2015  30/11/2015

Bảng kế hoạch quảng cáo ngoài trời



Quý 1 (tháng 6 – 7 – 8)



Quý 2 (tháng 9 – 10 – 11)



- Tại siêu thị: BigC, Lotte Mart, Co.op Mart, Maxi Mart

- Trục đường chính

 Truyền thông tại địa điểm bán

Tại các hệ thống bán lẽ TH TrueMart trang trí với hai màu chủ đạo là xanh dương

và trắng, các LCD chiếu liên tục các TVC quảng cáo sản phẩm. Nhân viên bán hàng mặc

đồng phục công ty.

Ở tại các siêu thị, ngay cạnh giang hàng của Vinamilk, Dutch lady luôn là giang

hàng của TH True Milk với việc trang trí kệ hàng nổi bật và bắt mắt.

Tại các cửa hàng nhỏ, tạp hóa TH cung cấp cho họ các băng rôn quảng cáo, hỗ trợ

cho họ trong việc trưng bày sản phẩm.

 Tài trợ cộng đồng

Đối với hoạt động quảng bá sản phẩm, Ở Việt Nam , các hoạt động quảng bá của

TH True Milk luôn gây được ấn tượng sâu sắc với khách hàng Việt Nam. Ngoài việc

quảng cáo sản phẩm bằng những clip, dễ gây chú ý và thiện cảm từ người tiêu dùng thì

TH True Milk đã chú trọng tài trợ cho các hoạt động xã hội như trao học bổng cho các

em học sinh ( chi phí 500 triệu đồng), hỗ trợ chương trình từ thiện “ Cùng hòa nhập u

Nhóm 1 – Lớp VB16QT001



Ths. Ngơ Diễm Hồng



Đề tài: Sản phẩm sữa chua trà xanh matcha của công ty TH True Milk



21



thương”( chi phí 150 triệu đồng), tổ chức chương trình “ Họa sĩ nhí TH” ( chi phí 500

triệu đồng), tổ chức chương trình “ Sinh viên làm thương hiệu” nhằm tìm kiếm tài năng

cho cơng ty, và đưa hình ảnh của cơng ty đến với sinh viên ( chi phí 100 triệu đồng), tài

trợ cho chương trình con đã lớn khơn,..

Ngồi ra TH còn tổ chức các chương trình “ TH True Milk và vẻ đẹp phụ nữ”, “Th

True Milk đồng hành cùng sức khỏe và vẻ đẹp bạn gái” và chương trình “ Thơng điệp

ngày khai trường – Tầm vóc việt” - 10 tấm gương học sinh nghèo, học giỏi đã được tập

đoàn TH trao tặng học bổng 40 triệu dồng/ học sinh được trực tiếp trên truyền hình

VTV1.





Các hoạt động trên phương tiện khác thơng tin nhắm tới khách hàng



Trưng bày sản phẩm mới tung ra thị Giới thiệu trên trang web công ty; tại các triển

trường

Sách tham khảo khách hàng



lãm chuyên ngành.

Không



Thư trực tiếp



Không



Giới thiệu qua Internet



Qua website



Quảng cáo bằng ấn phẩm







Nhân viên giới thiệu bán hàng







Quảng cáo truyền thanh



Khơng

Phát tại các hội nghị, triển lãm mà cơng ty có



Brochure



tham gia

Hội nghị

Tổ chức các buổi hội nghị khách hàng

Thư tin tức trong và ngoài doanh Các tin tức và sản phẩm mới nhất được đăng

nghiệp

Triển lãm



trên trang web công ty

Tham gia triển lãm các năm



Phát hành tờ bướm



Khơng

Nhân viên kinh doanh sẽ tìm kiếm và giới thiệu



Chào hàng



sản phẩm tới khách hàng



Xúc tiến bán hàng

Tiếp thị từ xa



Gửi thư mời, thư chào giá.



Video khuyến mãi



Không



Những trang vàng



Khơng

Các phương tiện khác sẽ được xem xét trong



Hình thức khác



4.1.3.



thời gian tới



Chương trình lực lượng bán hàng



Nhóm 1 – Lớp VB16QT001



Ths. Ngơ Diễm Hồng



Đề tài: Sản phẩm sữa chua trà xanh matcha của công ty TH True Milk



22



Chiến lược bán hàng: Từ 2015 – 2020 lực lượng bán hàng sẽ nhắm tới đối tượng là

các siêu thị, hệ thống các cửa hàng trực thuộc TH, các đại lý, các cửa hàng tạp hoá trên

khắp cả nước.

Các hoạt động khuyến mãi cho lực lượng bán hàng



Hoa hồng bán hàng



Hội nghị bán hàng



Khách hàng chủ yếu là các siêu thị và các Thơng báo rõ ràng về chính sách bán hàng

nhà bán lẻ.



và thực hiện các khóa đào tạo dịch vụ bán



Tỷ lệ chiết khấu sẽ tăng theo số lượng hàng ở hội nghị lần sau.

thang mua, mua càng nhiều thì tỷ lệ chiết

khấu càng cao.(Từ 5-10%)

Cấu trúc lực lượng bán hàng



Vật tư phục vụ bán hàng



Vì tính chất đặc thù của mặt hàng là đơn Phát triển tài liệu bán hàng để nêu rõ

giản và dễ sử dụng nên công ty sẽ trực tiếp những ưu điểm cũng như chế độ bảo hành

hướng dẫn khi mua hàng, hoặc qua điện của sản phẩm tới khách hàng.

thoại, thông qua hướng dẫn sử dụng in trên

bao bì. Lực lượng bán hàng không cần

phân tán ở gần nơi tiêu thụ

Khuyến mãi đặc biệt cho lực lượng bán Hướng dẫn bán hàng

hàng



Theo sách chỉ dẫn và thường xuyên tập



Các đại diện bán hàng đạt doanh số đề ra huấn cho nhân viên kỹ thuật.

sẽ được cơng ty thưởng một chuyến du lịch

nước ngồi, lương thưởng gia tăng

Đào tạo bán hàng



Các lực lượng bán hàng bổ sung



Giám đốc kinh doanh bán hàng sẽ đưa ra

lịch và hướng dẫn chi tiết về nghiệp vụ bán

hàng.

Khác



Cơ sở dữ liệu

Dữ liệu khách hàng được cập nhật thường

xuyên vào máy tính phục vụ cho cơng tác

dự báo.



4.1.4.



Định giá



Nhóm 1 – Lớp VB16QT001



Ths. Ngơ Diễm Hồng



Đề tài: Sản phẩm sữa chua trà xanh matcha của công ty TH True Milk



23



Giá sữa chua Trà xanh TH true MILK tại chuỗi cửa hàng TH true mart là giá định

hướng cho người tiêu dùng và là giá bán ấn định từ công ty.

Giá bán tại các siêu thị hoặc cửa hàng không giống giá bán tại chuỗi cửa hàng TH

true mart.

Do đặc thù của từng kênh bán hàng, và tại siêu thị sẽ có những chương trình áp

dụng giá bán ưu đãi theo những chương trình khuyến mại ngắn hạn.



Sữa chua trà

xanh matcha



28,000



4 hộp/lốc



Với lợi thế tự chủ nguồn nguyên liệu tự nhiên từ trang trại TH, không bị ảnh hưởng

nhiều bởi giá nguyên liệu ngoài thị trường, giá sản phẩm được điều chỉnh theo hướng

tăng của thị trường chung.

4.1.5.



Phân phối



Việc xây dựng một chiến lược phân phối phù hợp sẽ tác động rất lớn đến sự thành

công của doanh nghiệp đặc biệt là những doanh nghiệp có tổ chức hệ thống bán lẻ, bán sỉ

như TH True Milk.

Với sự tư vấn đầu tư của Bắc Á Bank, Tập đoàn TH đã chọn cho mình một lối đi

riêng theo tơn chỉ giữ nguyên tinh túy thiên nhiên trong từng sản phẩm, đó là sự ra đời

của chuỗi cửa hàng TH True Mart trên cả nước.

Trong giai đoạn đầu hệ thống này được tập trung tại các thành phố lớn là Hà Nội và

Tp.Hồ Chí Minh và Nghệ An và sẽ tiếp tục triển khai trên phạm vi toàn quốc.

Chuỗi cửa hàng TH True Mart tại Miền Bắc: 40 cửa hàng tại Hà Nội; 1 cửa hàng tại

Ninh Bình; 1 cửa hàng tại Hải Dương; 2 cửa hàng tại Thanh Hóa.

Miền Trung: 4 cửa hàng tại Nghệ An; 1 cửa hàng tại Hà Tĩnh.

Miền Nam: 46 cửa hàng ở TP.Hồ Chí Minh 1 cửa hàng tại Cần Thơ.

Vì sữa chua là mặt hàng tiêu dùng nên kênh phân phối khá dài, ngoài việc phân

phối tại các cửa hàng Th True Mart, Tập đoàn TH còn sử dụng kênh phân phối MT

( trade marketing ), có mặt tại các hệ thống bán lẻ lớn như CoopMart, Big C, MaxiMark,..

Trên kệ hàng tại siêu thị ngay cạnh kệ sữa của Vinamilk sẽ có sản phẩm của TH True

Milk.

Nhóm 1 – Lớp VB16QT001



Ths. Ngơ Diễm Hồng



Đề tài: Sản phẩm sữa chua trà xanh matcha của công ty TH True Milk



24



Trong thời gian tới, người tiêu dùng còn có thể đặt hàng trực tuyến trên

website www.thmilk.vn và nhận hàng ngay tại nhà mình - một trải nghiệm mua sắm hiện

đại bên cạnh hình thức mua hàng truyền thống.

Đây chỉ là những bước đi đầu tiên trong kế hoạch phát triển hệ thống TH true mart

trở thành kênh bán lẻ được tin tưởng và ủng hộ trên phạm vi cả nước, nhằm đưa các sản

phẩm tươi sạch từ thiên nhiên được sản xuất trực tiếp bởi Tập đoàn TH đến tay người tiêu

dùng một cách nhanh chóng, an toàn và tiện lợi nhất. Tập đoàn TH mong muốn đây sẽ là

địa chỉ tin cậy cho người tiêu dùng tìm thấy những sản phẩm tinh túy nhất của thiên

nhiên.

Thị trường sữa Việt Nam hiện nay có rất nhiều loại sữa chua, với nhiều nhà sản xuất

và vậy TH true Milk phải tăng cường củng cố và giữ vững hệ thống kênh phân phối của

mình, đặc biệt là hệ thống TH True Mart.

4.1.6.

4.1.6.1.



Sản phẩm

Lợi ích cớt lõi của khách hàng khi mua sản phẩm



Sản phẩm sữa tươi TH True Milk phát triển trong bối cảnh xã hội công nghiệp, thu

nhập tăng cùng với việc hiểu biết hơn về lợi ích của sữa và các sản phẩm làm từ sữa

khiến nhu cầu tiêu dùng ngày càng tăng cao. Sản phẩm rất tiện dụng, khui hộp là có thể

thưởng thức ngay, cung cấp các dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể.

Nền tảng thành công của TH True Milk là sự cam kết lâu dài của hãng để đảm bảo

quyền lợi cho khách hàng. Hãng luôn cung cấp những sản phẩm thực phẩm có nguồn gốc

từ thiên nhiên – sạch, an tồn, tươi ngon và bổ dưỡng.

4.1.6.2.



Tên gọi - Nhãn hiệu – Thương hiệu



TH viết tắt của hai từ “True Happiness”, có nghĩa là “Hạnh phúc đích thực”. Cơng

ty ln muốn mang đến cho người tiêu dùng những dòng sản phẩm tươi ngon, vẹn

nguyên tinh túy thiên nhiên

TH true Milk – tên gọi gắn liền với đặc tính sản phẩm, tên gọi dễ nhớ, gây ấn tượng

sâu đậm với khách hàng

Sản phẩm sữa chua Trà Xanh TH cũng là một trong số ít doanh nghiệp Việt Nam có

sản phẩm đạt chuẩn quốc tế trong lĩnh vực nông nghiệp. Sản phẩm sữa TH true MILK đã

được đăng ký tại hơn 60 nước trên thế giới.

4.1.6.3.



Chế độ, chất lượng bảo đảm



Nhóm 1 – Lớp VB16QT001



Ths. Ngơ Diễm Hồng



Đề tài: Sản phẩm sữa chua trà xanh matcha của công ty TH True Milk



25



Để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng, công ty đã không ngần

ngại đầu tư dây chuyền công nghệ hiện đại. Sản phẩm sữa chua được sản xuất ra với

công nghệ sản xuất hiện đại và vệ sinh nhất.

Sữa chua TH true Milk hoàn toàn từ thiên nhiên đem đến cho người dung dòng sữa

thật sự tươi sạch, tinh túy. Đảm bảo các yếu tố như mùi vị, độ ngọt và độ nguyên chất…

TH true MILK vô cùng tự hào được cấp chứng chỉ quốc tế ISO 22000:2005 về vệ

sinh an toàn thực phẩm của tổ chức BVQI cùng nhiều chứng nhận uy tín khác về chất

lượng và thương hiệu sản phẩm. Tiêu chuẩn như sau:

- Áp dụng chu trình sản xuất sữa tươi kép kín từ khâu nhập giống,chỉ chọn

những giống bò sữa tốt nhất từ các nước như New Zealand, Mỹ, Uruguay,

Canada…để đảm bảo nguồn con giống tốt.

- Đàn bò được ni dưỡng bằng nguồn dưỡng chất tự nhiên, cỏ được qua ủ

chua theo công thức của các chuyên gia dinh dưỡng để tạo ra sữa mang vi

lượng cần thiết cho con người.

- Nước sạch dùng cho bò uống được lọc bằng công nghệ Amiad tối tân.

- Hệ thống chuồng trại rộng rãi, có mái che, gắn quạt máy; bò được nghe

nhạc và tắm mát mỗi ngày để kích thích sự tiết sữa tự nhiên.

- Hệ thống quản trị được tinh vi hóa 100% bằng việc gắn chip ở chân từng

con bò giúp kiểm sốt tình trạng sức khỏe.

- Vắt sữa bằng hệ thống tự động giúp đảm bảo vệ sinh dòng sữa Sau đó là

việc quản lý, vận chuyển sữa đến nhà máy chế biến và đóng gói hiện đại

đạt chuẩn quốc tế của TH True Milk.

4.1.6.4.



Mẫu mã, bao bì



Bộ phận R&D sẽ được quan tâm hơn để nghiên cứu và cho ra đời các sản phẩm sữa

chua thơm ngon đáp ứng tối đa nhu cầu của khách hàng và ngoài ra xu thế tiêu dùng hiện

nay rất chú trọng tới mẫu mã, bao bì sản phẩm. Nắm được xu thế đó, nhiều cơng ty đã

khơng ngần ngại đổ chi phí đầu tư vào bao bì. Bao bì Tetra Pak cơng nghệ từ Thụy Điển

với cơng nghệ hiện đại, vệ sinh vad an tồn.

Hình thức: Trên bao bì thể hiện đầy đủ các thơng tin.

Các biểu tượng, hình ảnh được thể hiện đơn giản, rõ ràng, nổi bật.

Trên hộp sữa chua thể hiện rõ tên TH true Milk với phong chữ màu xanh trên nền

trắng, có hình ảnh lá trà xanh để người tiêu dùng dễ dàng nhận biết chủng loại sản phẩm.

Nhóm 1 – Lớp VB16QT001



Ths. Ngơ Diễm Hồng



Đề tài: Sản phẩm sữa chua trà xanh matcha của công ty TH True Milk



26



4.2. Kế hoạch sản xuất dòng sản phẩm sữa chua ăn trà xanh Matcha

4.2.1.



Mục tiêu sản xuất

ĐVT: Đồng



Năm

2015

Doanh số (VND)

30,000,000,000

Sản lượng (hộp)

4,285,715

Chi phí sản xuất bình quân

12,000,000,000

(VND)

4.2.2.



2016

2017

72,000,000,000 86,400,000,000

10,285,715

12,342,858

28,800,000,000 34,560,000,000



Hướng dẫn



4.2.2.1.



Tổng quan quy trình sản xuất



Quy trình sản xuất là một quá trình vận hành mà kết quả cuối cùng nhằm cho ra

thành phẩm hoàn chỉnh để đưa đến tay người tiên dùng. Do đó, các bước trong quy trình

sản xuất cần có sự kết hợp chặt chẽ với nhau.

Các khâu trong quy trình sản xuất cần được hướng đẫn cụ thể, rõ ràng. Phải có

quy trình cho từng cơng việc, từng giai đoạn thực hiện như thế nào. Làm sao để từ khâu

đầu vào là nhận đơn đặt hàng đến khâu đầu ra là cho ra thành phẩm phải có sự logic, liền

mạch, tránh sự gián đoạn gây ra tổn thất và lãng phí về thời gian cũng tài sản.

Nhóm 1 – Lớp VB16QT001



Ths. Ngơ Diễm Hồng



Đề tài: Sản phẩm sữa chua trà xanh matcha của công ty TH True Milk



27



Điểm mấu chốt để kế hoạch sản xuất đạt được hiệu quả tối ưu đó là khâu dự báo

phải chính xác. Làm thế nào để con số dự báo gần với con số thực tế, có như vậy thì

những kế hoạch sử dụng nguồn nhân lực, cung ứng nguyên vật liệu, lịch trình sản xuất

mới khơng bị gián đoạn.



4.2.2.2.



Quy trình sản xuất sữa chua trà xanh matcha



Nhóm 1 – Lớp VB16QT001



Ths. Ngơ Diễm Hồng



Đề tài: Sản phẩm sữa chua trà xanh matcha của công ty TH True Milk



28



Sữa ngun

liệu

Chuẩn hố

Hiệu chỉnh SNF

Bài khí

Đồng hố

Thanh trùng

Cấy giống



Bột trà xanh

đã qua xử lý



Lên men

Chất ổn định

Phối trộn

Rót sản phẩm

Bảo quản lạnh

Sữa chua



 B1: Chuẩn hố

Nhóm 1 – Lớp VB16QT001



Ths. Ngơ Diễm Hồng



Tài liệu bạn tìm kiếm đã sẵn sàng tải về

Các giải pháp thực hiện

Tải bản đầy đủ ngay(0 tr)

×