Tải bản đầy đủ - 0 (trang)
- Nhu cầu về các chất trung vi lượng:

- Nhu cầu về các chất trung vi lượng:

Tải bản đầy đủ - 0trang

+ Nhu cầu lưu huỳnh (S): Lưu huỳnh cũng là thành phần quan trọng của cây,

trong lá cà phê thành phần lưu huỳnh còn cao hơn cả lân, thiếu lưu huỳnh sẽ gây

bệnh bạc lá, giảm năng suất chất lượng, lượng lưu huỳnh cà phê hấp thu thấp hơn

nhiều so với các chất trung lượng khác nhưng cũng rất cần thiết không thể thiếu

được. Sử dụng quá mức lưu huỳnh dẫn đến tình trạng chua hóa đất và tích tụ lưu

huỳnh.

+ Nhu cầu kẽm (Zn): Hiện tượng thiếu kẽm khá phổ biến (một số nơi thiếu

hụt rất nghiêm trọng) ảnh hưởng xấu đến sinh trưởng và năng suất cà phê, cà phê

cần kẽm không nhiều nhưng đây là yếu tố không thể thiếu được, đặc biệt với cà phê

trong thời kỳ sản xuất. Nếu cà phê thiếu kẽm thường xuất hiện trên lá non ở đầu

cành quả hay đầu ngọn thân, lá thường nhỏ có dạng lưỡi dao chích, dọc gân chính

của lá hay úa vàng tồn lá.

+ Nhu cầu về Bo (B): Đây là nguyên tố dinh dưỡng cây cà phê cần không

nhiều nhưng rất quan trọng trong việc hình thành các men để xúc tác tổng hợp dinh

dưỡng cho quả và nhân. Nếu thiếu Bo thì làm cho lá cà phê ở ngọn, chồi hay chết,

lá thường biến dạng cong queo, phần ngọn lá có thể biến dạng thành màu vàng ảnh

hưởng nghiêm trọng đến sinh trưởng phát triển của cà phê.

Bà con nông dân ở đây không được dạy các kỹ thuật canh tác cà phê để đạt

năng suất cao. Do đó, áp dụng kỹ thuật trồng và chăm sóc cây cà phê đúng cách

giúp cây sinh trưởng và phát triển tốt cho năng suất cao ổn định hàng năm. Giúp bà

con tăng cao hiệu quả kinh tế cải thiện đời sống vật chất.

Làm đất chuẩn bị trồng là công đoạn khởi đầu của kỹ thuật trồng và chăm

sóc cây cà phê.

Thiết kế vườn trồng cà phê cần đảm bảo những yêu cầu đạt chuẩn như sau:



18



- Vườn cà phê cần được thiết kế theo hướng chống xói mòn, có khả năng

chống lại được các yếu tố bất lợi của thời tiết như gió bão hay sương muối, việc di

chuyển cơ giới hóa và vận chuyển trong vườn tiện lợi, đảm bảo diện tích đai rừng

dưới 15%, thâm canh cho năng suất cao ổn định hàng năm.

- Dựa vào từng loại địa hình dốc hay bằng phẳng mà thiết kế cây theo hàng

theo lô khác nhau. Chiều dài của lô song song với đường đồng mức, các lơ lớn diện

tích từ 15 - 20 ha cần được phân ra thành nhiều lô nhỏ để tiện cho việc quản lý về

sau với chiều dài chuẩn theo hàng là 400 - 500 m chiều rộng 50 m.

- Quanh những lô cà phê nhỏ cần thiết kế đường vận chuyển phân, máy móc

rộng chừng 7 m trở lại. Trường hợp thiết kế đường vận chuyển ở giữa lơ thì khoảng

cách rộng chừng 6 m là được.

- Cà phê trồng trên diện tích nhỏ thì khơng nhất thiết phải phân lơ nhưng cần

chia đường đồng mức.

Đào hố trộn đất lấp hố: Hố đào có chiều dài là 40cm, chiều rộng 40cm và

chiều sâu 50cm. Trường hợp đất cằn cỗi xấu thì đào dài rộng sâu là 50x50x60 cm.

Lớp đất mặt sau khi đào nên tiến hành trộn đều với phân hữu cơ rồi lấp hố lại sao

cho cao hơn miệng hố 10 - 15 cm, công đoạn này cần tiến hành trước thời điểm

trồng 1 - 2 tháng. Lượng phân bón cho 1 hố là 10 - 15 kg và phân lân 0.5 kg.

Khoảng cách trồng và mật độ trồng: Tùy vào từng giống cà phê khác nhau sẽ

có khoảng cách trồng và mật độ trồng khác nhau. Ở đây là giống cà phê vối thì

trồng khoảng cách 3.5×2.5 trồng 1 hố 1 cây tổng 1 ha là 1.330 cây/ 1 ha, khoảng

cách 3.0×2.5 có thể trồng 1 hố 2 cây mật độ tương ứng là 2.660 cây/ 1 ha.

Thời điểm trồng: Thời điểm xuống cây giống tốt nhất là thời điểm đầu mùa

mưa, những vùng nào có điều kiện nước thuận lợi thì trồng cuối mùa mưa cũng

được nhưng cần đảm bảo cây con sau khi trồng phải được tưới nước đầy đủ.

Kỹ thuật trồng cây cà phê: Kỹ thuật trồng cà phê trước tiên dùng cuốc đào 1

lỗ nhỏ sâu 25 - 30 cm và rộng 15 - 20 cm trước hố đã tạo trước đó. Nhẹ nhàng xé túi

bọc ni lon rồi đặt cây nằm chính giữa hố điều chỉnh có cây theo phương hướng

thẳng đứng dùng đất mặt lấp rồi nén chặt đất ngang bầu. Công đoạn tiếp theo là làm



19



bồn thao tác nhẹ nhàng không được làm vỡ bầu, bầu đặt âm dưới đất 7 - 10 cm tạo ổ

gà đắp bùn lên mặt để giữ nước. Trồng cây thẳng đất cần được ém chặt quanh bầu

để bảo vệ bầu không bị vỡ.

Tủ gốc: Đánh bồn xong cần phủ gốc bằng rơm rạ, cỏ khô hoặc xác cây thực

vật có tại địa phương có độ dày 20 cm và cách gốc 20 cm. Trên mặt rải nhẹ một lớp

đất để rác xẹp xuống, phun thuốc confidor 100 SL để diệt mối, côn trùng gây hại.

Những vùng thường xuyên hạn hán thiếu nước sau khi trồng xong cần thực hiện

biện pháp che túp để cây tránh gió, hạn, rét bảo vệ cây trước điều kiện khí hậu khắc

nghiệt.

Kỹ thuật chăm sóc cây cà phê:

- Trồng dặm: Sau thời điểm trồng cây từ 15- 20 ngày cần phải kiểm tra

những cây nào chết thì áp dụng việc trồng dặm kịp thời. Những cây còi cọc kém

phát triển cũng cần trồng dặm ngay tức khắc, việc trồng dặm này sẽ phải kết thúc

trước 2 tháng khi mùa mưa chấm dứt. Việc trồng lại thao tác thực hiện giống như

trồng mới ban đầu.

- Làm cỏ tủ gốc cho cà phê:

+ Trong giai đoạn kiến thiết cơ bản cây còn nhỏ chưa phát triển tán, diện tích

đất trống nhiều là điều kiện thuận lợi cho cỏ phát triển. Cần làm cỏ thường xuyên,

đảm bảo cà phê không bị cỏ lấn át.

+ Trường hợp có cỏ tranh, có gấu xuất hiện thì sử dụng các loại thuốc cỏ

thịnh hành trên thị trường hiện nay để phun.

+ Tủ gốc cho cây để giữ ẩm điều hòa nhiệt độ của đất làm cho đất tơi xốp và

hạn chế cỏ mọc giảm được đáng kể công làm cỏ.

- Trồng xen cây trồng khác: Áp dụng biện pháp trồng xen canh tăng vụ các

loại cây trồng khác nhằm tăng doanh thu và còn bảo vệ đất cải tạo độ phì nhiêu màu

mỡ cho đất. Những loại cây trồng mà hộ nông dân áp dụng trồng xen phổ biến rộng

rãi nhất hiện nay đó chính là các loại cây họ đâu, ngô, khoai… sau khi thu hoạch

chúng xong cành, cây lá của chúng có thể sử dụng làm nguyên liệu tủ gốc hoặc ủ

phân xanh bón ngược lại cho vườn cây, cho đất.



20



- Trồng cây che bóng và đai rừng chắn gió:

+ Trồng cây che bóng tạm thời: Nên trồng những cây như cây muồng đen, có

thể trồng thành hàng giữa 2 hàng cà phê vì chúng có thân cao khơng có tán ngang

nhiều khơng chiếm diện tích.

+ Trồng cây che bóng lâu dài: Cây nên trồng là cây keo dậu với khoảng cách

trồng là 5m x 6m đến khi cây che bóng lớn thì cần tỉa dần khoảng cách còn lại là

10x12m có nghĩa là 2 tỉa đi 1. Vào thời kì cà phê bước vào giai đoạn kinh doanh thì

cây che bóng phải cao cách tán cây cà phê ít nhất là 2.5 - 3 m.

+ Trồng đai rừng chắn gió: Bên ngồi xung quanh lơ cà phê cần trồng đai

rừng che chắn gió theo hướng thắng với hướng gió hoặc lệch 60 độ.

+ Diện tích đai rừng rồng chừng 9m và ở diện tích này trồng 3 hàng muồng

đen với diện tích hàng cách hàng là 1m còn khoảng cách các cây cách xa nhau 3m.

Bên rìa đai rừng trồng bổ sung thêm các loại cây ăn trái như vải, xồi, nhãn, mít để

tăng thêm doanh thu.

- Bón phân cho cây cà phê:

+ Bón phân hữu cơ: Hàng năm phân hữu cơ bón 1 lần với lượng bón là 5-10

kg bón chung với phân kali và vô cơ vào thời điểm tháng 11-12. Đào rãnh 20×20

cm rãi phân đều quanh mép sau đó lấp hố lại.

Bảng 3.2: Lượng phân bón cho cà phê qua các năm của xã K’ Dang, huyện

Đắk Đoa, tỉnh Gia Lai

Đơn vị: Kg/ha

Lượng phân nguyên chất

Phân đơn

N

P2O5

K2O

Urê

Super lân

KCL

Năm 1

31

9

35

67

57

51

Năm 2

42

12

47

92

78

70

Năm 3

38

11

43

83

71

63

Năm 4

18

5

21

40

34

30

Năm 5

49

14

55

107

91

82

+ Đạm và ka li mỗi năm bón 3 lần, thời gian bón la 2 – 3, 6 – 7, 11 – 12.



Tuổi cây



+ Cần dọn dẹp sạch cỏ, rác trước khi bón phân, rãi phân đều trên rãnh rồi lấp

đất lại để tránh bốc hơi khi trời nắng hay rửa trơi khi trời mưa.



21



+ Bón lần cuối vào thời điểm cuối năm cần kết hợp phân chuồng và phân lân

bón ln 1 lần để tiết kiệm nhân cơng.

+ Ở vườn cà phê mới trồng thì sau khi trồng 1 – 2 tháng nên bón thúc phân

urê và kali mỗi loại có liều lượng là 25 – 30 kg/1 hố.

Áp dụng biện pháp chống hạn hán, chống rét cho cây cà phê.

Ngay sau khi trồng cà phê con và cây che bóng lúc này cây che bóng còn nhỏ

chưa phát huy được khả năng che bóng cần làm túp che cho cây để tránh nắng và

sương muối.

Làm túp che thì làm kín hướng đơng bắc và hở hướng tây năm ¼ túp cao

cách đỉnh 10 - 15 cm vững chắc.

- Tạo hình tỉa cành: Là cơng đoạn chăm sóc cây cà phê hết sức quan trọng

giúp cây có được bộ tán cân đối cho năng suất cao ổn định về sau. Cây có bộ tán

cân đối thì việc chăm sóc cũng như thu hoạch cũng thuận tiện hơn, sự tấn công của

sâu bệnh cũng hạn chế đáng kể.

+ Tạo hình cơ bản: Là hình thức tạo hình đơn giản mỗi cây để 1 thân chính

khơng cho mọc nhiều thân trên hố, đánh tỉa các chồi vượt và các nát khi chúng xuất

hiện trên thân chính.

+ Tạo hình ni trái: Những cây cà phê mọc sát đất tầm 20 - 25 cm cần loại

bỏ chúng ngay để tạo độ thơng thống và thuận lợi cho vườn cây, những cành sinh

trưởng kém cần tỉa đi để cây thơng thống và chất dinh dưỡng nuôi những cành

khỏe mạnh khác. Cành tăm nhỏ, những cành khô, cành bị sâu bệnh, chồi vượt cũng

cần loại bỏ đi. Những cành già cho trái nhiều đợt cần cắt ngắn chúng lại để phát

sinh cành mới từ cành già này.

Nhưng người dân ở đây chủ yếu canh tác cà phê theo kinh nghiệm từ xa xưa

chứ khơng áp dụng theo đúng kỹ thuật chăm sóc. Do đó, năng suất cà phê còn chưa

cao. Được thuận lợi là nguồn lao động dồi dào, không lo thiếu. Tạo công ăn việc

làm cho đồng bào.

3.1.3. Hiện trạng sử dụng đất canh tác

Như chúng ta cũng đã biết diện tích nước ta chiếm ¾ diện tích là đồi núi. Đất



22



Tài liệu bạn tìm kiếm đã sẵn sàng tải về

- Nhu cầu về các chất trung vi lượng:

Tải bản đầy đủ ngay(0 tr)

×