Tải bản đầy đủ - 0 (trang)
Sau khi cải tạo ao thì ta tiến hành phơi đáy ao khoảng 14 - 15 ngày cho đáy ao nứt dạng chân chim thì ta tiến hành cấp nước vào trong ao. Nước cấp vào trong ao theo một hệ thống đã trình bày ở phần trước.

Sau khi cải tạo ao thì ta tiến hành phơi đáy ao khoảng 14 - 15 ngày cho đáy ao nứt dạng chân chim thì ta tiến hành cấp nước vào trong ao. Nước cấp vào trong ao theo một hệ thống đã trình bày ở phần trước.

Tải bản đầy đủ - 0trang

Khi Chlorine hòa đều ao ta tiến hành tắt hết quạt, 2 ngày sau mới bật trở

lại.

Trong quá trình xử lý, ta cho quạt nước chạy liên tục nhằm phân tán

nước đều trong ao làm hòa tan các chất xử lý trong ao nhằm phát huy tác dụng

tốt nhất của hóa chất xử lý, làm bay hơi các khí độc trong ao.

Chú ý: Sau khi xử lí Chlorine A khử trùng nước, mọi dụng cụ như vợt,

cây múc nước đo pH, gáo, bè xốp,...phải sử dụng riêng cho từng ao. Ở cầu nhá

phải có bồn sát khuẩn thuốc tím(KMnO 4) 200ppm: một bồn nhúng ủng, một

bồn rửa tay và một bồn nước ao đó để rửa lại tay. Tóm lại phải có sự cách ly

riêng cho mỗi ao, mọi sự qua lại giữa các ao phải được khử trùng cẩn thận bằng

thuốc tím. Cần phải sử dụng ủng cao su khi ra ao.

- Xử lý khoáng chất: Để thả được tôm yêu cầu pH từ 7,5-8, kiềm

>60mg/l

Sau khi đánh chlorin 2 -3 ngày ta tiến hành bật hết quạt đánh khoáng

chất nâng pH và kiềm.

+ Nâng pH: Đối với ao có pH thấp <5 thì nâng pH bằng vơi CaO với liều

lượng khoảng 0,5-1 tấn/5000m2 đến khi pH gần 7 thì ngưng và tiến hành nâng

kiềm.

+ Nâng kiềm: Nước ở khu ni có độ kiềm rất thấp, có thể là bằng 0 nên

cần phải đánh vôi để nâng kiềm.



Nâng kiềm bằng Dolomite, Canxi (CaCO 3): tỷ lệ Ca/ Mg lý tưởng trong

ni tơm là 1/3 do đó để đánh Dolomite và Canxi sao cho hợp lý ta nên kiểm

tra tỷ lệ này thường xuyên để đánh tỷ lệ Canxi và Dolomite sao cho hiệu quả.

Đầu tiên chúng ta tiến hành đánh vôi Dolomite để nâng kiềm, thường tiến hành

vào lúc 18h-20h, để đạt hiệu quả tốt nhất. Lượng Dolomite thường sử dụng

khoảng 2 -2,5 tấn/5000m2. Tiến hành dùng test đo độ kiềm để kiểm tra ngay

sau đó hoặc vào sáng sớm hôm sau. Khi độ kiềm đạt ( khoảng 40-50mg/l ), nếu

khơng thấy biến đổi nữa thì ta tiến hành kết hợp đánh Soda với Dolomite hoặc

Canxi, liều lượng 200kg NaHCO3/5000m2, kết hợp với 1tấn Dolomite. Soda

thường chỉ đạt hiệu quả tốt nhất từ 20-22h.

- Diệt cá tạp: Khi ta xử lý chlorine A cá cũng chết tuy nhiên không chết

hồn tồn. Nếu kiểm tra phát hiện ao nào còn có cá ta xử lý Saponin để diệt cá

với liều lượng là 15ppm.

Cách xử lý:

Để đánh saponin hiệu quả tốt nhất yêu cầu ao xử lý phải có pH >7, ngâm

Saponin ít nhất 16 giờ trước khi đánh và đánh vào lúc trời có nắng trong suốt khi



đánh. Và sau khi đánh ta phải bật hết quạt và quạt liên tục để bay hết bọt Saponin.

Thường thì sau khi đánh Saponin hơn một tuần thì mới có thể thả được tôm.

Chú ý: Qua hôm sau cá sẽ chết nổi lên ta phải dùng vợt vớt đem đi chôn

để tránh ôi nhiễm nước ao nuôi.

- Ngăn ngừa địch hại

Việc tiêu diệt định hại và các tác nhân gây bệnh là một yếu tố không thể

thiếu trong khâu sản xuất bởi những lý do như sau:

- Định hại vào ao nuôi tôm nếu không được tiêu diệt chúng sẽ là đối

tượng nguy hiểm cho tôm là đối tượng ăn tôm

- Thức ăn của tôn khi cho ăn một phần chúng sẽ sử dụng. Do vậy, làm

cho tôm thiếu thức ăn làm tôm chận lớn và làm tiêu hao nhiều thức ăn không

cần thiết (FCR sẽ cao).

- Một số định hại là nguy cơ của những mầm bệnh tiềm ẩn, khhi gặp

điều kiện chúng sẽ làm bùm phát làm cho tôm bị bệnh dẫn đến ảnh hưởng tình

hình sức khỏe cho tơm, ảnh hưởng đến chất lượng, kết quả thu hoạch sau này,...

- Với những lý do trên trong cơ sở này thì khâu này rất được chú trọng.

Có thể ngăn chặn định hại và tiêu diệt mầm bệnh vào trong ao nuôi bằng nhiều

hóa chất khác nhau nhưng trong cơ sở này chỉ có 2 chất thường được sử dụng

+ Hóa chất dùng sát trùng tiêu diệt mầm bệnh là Ca(OCl)2

- Gây màu nước chuẩn bị thả tôm:

+ Việc gây màu nước cho ao ni là rất cần thiết, màu nước thích hợp sẽ

giúp tôm sinh trưởng và phát triển tốt. Màu nước làm che khuất nền đáy và

ngăn cản sự phát triển của các lồi tảo đáy có hại giúp tơm ít bị sốc. Màu nước

liên quan đến số lượng và thành phần các loại tảo có trong ao mà chính tảo sẽ

là nguồn cung cấp oxy cho ao vào ban ngày và hấp thụ đạm, lân từ các chất

thải trong ao và làm giảm sự biến động của nhiệt độ nước. Dựa vào màu nước

thì ta có thể đành giá được chất lượng nước tốt hay xấu

+ Thường thì vùng đất này ta không cần dùng các sản phẩm gây màu

thường dùng như bột đậu nành hay bột cá... mà chỉ cần dùng vôi và men EM.

Mặt khác khi đánh Saponin cũng là một cách kích thích tảo phát triển.

Cách gây màu nước:

+ Đánh super canxi vào buổi trưa mục đích của việc đánh vơi vào buổi

trưa là để tăng pH kích thích tảo phát triển.

+ Đánh Zeolite vào buổi sáng. Bởi vì trong thành phần nước biển có một

lượng tảo silic rất lớn để tảo silic phát triển cần phải có yếu tố silic, trong đó thì



trong thành phần của Zeolite có chứa nguyên tố silic do vậy việc bón Zeolite sẽ

kích thích tảo phát triển.

+ Sang ngày hơm sau khi việc bón vơi và Zeolite xong thì qua sáng ngày

hôm sau ta tiến hành tạt EM xuống khắp ao với liều lượng là 200 lít/0.5ha đồng

thời chạy máy quạt nước cho EM trộn đều khắp ao. Sau 1 - 2 ngày xử lý như

vậy thì ta tiến hành thả tơm, sau khi thả tơm thì trong q trình cho ăn một

phần thức ăn tôm không sử dụng hết do vậy đó là nguồn dinh dưỡng để tảo

phát triển. Sau 4 - 5 ngày sau khi thả tơm thì thấy màu nước lên rất đẹp (màu

xanh đọt chuối non

3.2.4. Kĩ thuật chọn giống và thả giống:



Kĩ thuật đánh giá chất lượng giống tôm thẻ chân trắng:

Sự thành bại của vụ nuôi phụ thuộc rất nhiều vào con giống. Tôm giống

tốt khi nuôi sẽ cho tỷ lệ sống cao, tăng trưởng nhanh, kháng bệnh tốt.

- Phương pháp cảm quan: quan sát bằng mắt hình dạng bên ngồi của

tơm giống. Tơm giống chất lượng tốt là tôm:

+ Dựa vào hoạt động của tôm: tôm khỏe mạnh khi bơi cơ thể thẳng,

phản ứng nhanh với các tác động bên ngoài, hoạt động bơi lội nhanh nhẹn, khi

tạo dòng chảy thì tơm bơi ngược dòng, nếu là tơm yếu thì sẽ bị cuốn vào giữa

chậu.

+ Kích cỡ giống, hình dạng: Nên chọn đàn tơm cùng tuổi, có kích cỡ

đồng đều, có thịt đầy vỏ, ruột tôm đầy thức ăn, tạo thành một đường màu nâu

nằm dọc theo sống lưng tôm. Tôm không bị dị tật, đầy đủ các vây vi phần phụ,

đốt bụng dài, đi xòe, 2 đơi râu khép về phía trước.

+ Màu sắc: nên chọn những con có màu sắc sáng bóng, cơ thịt tơm

khơng có màu đục trắng, khơng có chất bẩn, sinh vật bám vào.

Bảng Một số tiêu chuẩn ngoại hình đánh giá chất lượng

giống tơm

Tiêu chuẩn

Tơm khỏe

Màu sắc

Nâu, nâu xám

Ăn

Ăn nhiều, ruột nhiều thức ăn

Vỏ

Bóng, sạch, trong

Kích thước

Đều con, P15 dài 12 - 14 mm

Chân đi

Cân, xòe rộng không bị sứt

a. Kĩ thuật chọn giống:



Tôm yếu

Hồng, hơi đỏ

Ăn ít hay không ăn

Bầm

Không đều

Không cân, bị sứt



- Giống được lấy từ 2 nguồn là Công ty sản xuất giống CP và trung tâm

sản xuất giống tại đảo Phú Quốc ( Công ty BIM ). Giống đã qua kiểm dịch tại

chi cục Thú Y bảo vệ nguồn lợi Thủy sản, cỡ giống từ Post8 -Post12

- Sau khi giống được chuyển đến khu ni thì giống sẽ được đưa vào

gièo, ni dưỡng để thuần về các yếu tố môi trường trong một vài ngày sau đó

tiến hành loại bỏ những con yếu bằng cách tạo dòng chảy, giảm thức ăn. Lúc

này những con yếu sẽ tập trung ở giữa rồi chìm, ta dùng ống hút ra. Phần còn

lại là tơm khỏe.

- Trong khu ni Đơng Hồ do việc chuẩn bị tốt các yếu tố môi trường

như định hại, mầm bệnh và quản lý tốt các yếu tố môi trường như: pH, O 2,

NH3, H2S,....Do vậy tại đây người ta thường nuôi tôm thịt từ post 8 - post 10

hay post 10 - post 14, điều này còn phụ thuộc vào nguồn giống sản xuất từ Phú

Quốc vận chuyển về khu nuôi.

- Trong điều kiện thực tế tại khu ni Đồng Hồ việc lựa chọn con giống

chưa thật sự khoa học chẳng hạn như: không loại bỏ tôm yếu mà vẫn thả ni,

kích cỡ tơm giống thì khơng đồng đều nhau ,... nhưng dù là sai theo lý thuyết

nhưng nó đúng trong điều kiện thực tế. Bởi vì, đây là hình thức nuôi siêu công

nghiệp với mật độ thả nuôi khá dày, con giống tự sản xuất nên nguồn con giống

rất dồi dào. Do vậy việc thả nuôi tại nơi đây người ta chỉ quan tâm đến mật độ

còn lại sau này sau khi thả giống có đủ để ni hết vụ ni ni hay khơng mà

thơi. Vì vậy, người ta thường thả với mật độ khá cao để trừ hao, nếu tỷ lệ sống

cao thì người ta tiến hành san tơm qua ao khác để nuôi. Do vậy mà người ta

không quan tâm đến việc phải loại bỏ tôm yếu trước khi thả ni và cũng

chẳng cần quan tâm đến kích cở tơm có đồng đều hay khơng, nếu kích cỡ trong

q trình ni khơng đồng đều dẫn đến hiện tượng phân đàn thì người ta đã có

biện pháp xử lý.

b. Kỹ thuật vận chuyển:

Tôm được vận chuyển bằng cách: Dùng túi nhựa đổ vào đó 10-15 lít nước,

đóng 3 cống post cho vào túi, sau đó bơm oxy khoảng nửa túi, dùng dây thun

quấn chặt, rửa qua túi bằng thuốc tím sau đó vận chuyển lên xe và chở tới ao

thả; Mỗi túi chứa khoảng 15000 postlarva.

c. Thuần hố tơm giống sau khi vận chuyển về khu nuôi



- Sau quá trình vận chuyển đường dài từ cớ sở sản xuất về, tơm đã có dấu

hiệu bị stress, và yếu dần. Vì vậy chúng ta cần tiến hành thuần hồ giống ngay

sau đó.

- Giống được đưa về sẽ được thuần hố từ 1 - 2 ngày với điều kiện môi

trường ở khu ni, cụ thể là thuần hố về độ mặn, nhiệt độ và pH nước để tơm

thích ứng dần dần với điều kiện môi trường tại cở sở nhằm giảm tỷ lệ chết

trong q trình thả ni.

- Các bước xử lý và tiến hành trong q trình thuần hóa như sau:

+ Khi xe đông lạnh chở về đến khu nuôi cần cử một số người để bốc tôm

từ xe xuống trại thuần hóa

+ Sát trùng tay, chân kỷ bằng thuốc tím. Nếu những người nào mang ủng

mang bao găng cao su thì càng tốt

+ Chuẩn bị 2 bể nước với dung tích từ 150 - 200 lít. Trong đó một bể

nước sạch khơng pha hóa chất và một bể nước pha thuốc tím + chlorine với

nồng độ vừa phải để sát trùng bọc chứa tôm.

Phân chia người để tiến hành thuần hố giống. Chúng ta có thể tiến hành

cùng lúc các bước sau để đảm bảo hiệu quả tốt nhất:

- Mở thùng xốp chứa bọc tôm giống

- Lấy các bọc tơm giống ra cho vào bể chứa thuốc tím

- Rửa sạch bọc bằng bể nước sạch

- Mở bọc nilon và cho tôm vào chậu chứa một phần nước của bể, sau đó

tiến hành cho tơm ra ngồi bể thuần hố.

- Sau khi làm xong thì tiến hành rửa sạch trại và thu dọn kỷ các vật liệu,

túi nilơng ra ngồi cho gọn gàng.

- Trong q trình thuần hố ta tiến hành cho tôm ăn, thức ăn cho tôm post

trong quá trình thuần hố có thể là trứng Artemia đã được ấp nở ra Nauplius

hay có thể cho ăn thức ăn tổng hợp kích cỡ thức ăn Hi-po7700 hoặc thức ăn

VANNAMEI NO 0 để đảm bảo sự sống cho tôm post trong q trình thuần

hố.



Tài liệu bạn tìm kiếm đã sẵn sàng tải về

Sau khi cải tạo ao thì ta tiến hành phơi đáy ao khoảng 14 - 15 ngày cho đáy ao nứt dạng chân chim thì ta tiến hành cấp nước vào trong ao. Nước cấp vào trong ao theo một hệ thống đã trình bày ở phần trước.

Tải bản đầy đủ ngay(0 tr)

×