Tải bản đầy đủ - 0 (trang)
KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN

KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN

Tải bản đầy đủ - 0trang

Phụ lục D3: Số liệu đo axit

Bảng D3:Số liệu thô đo axit



V NaOH (ml)



Độ axit (%)



Lần đo

1



2



3



1



2



3



TB



1



0,42



0,43



0,45



0,27



0,28



0,29



0,28



2



0,30



0,32



0,29



0,19



0,20



0,19



0,19



3



0,55



0,60



0,53



0,35



0,38



0,33



0,35



4



0,50



0,48



0,55



0,32



0,30



0,35



0,32



5



0,55



0,57



0,60



0,35



0,36



0,38



0,36



6



0,45



0,43



0,45



0,29



0,27



0,29



0,28



7



0,38



0,40



0,43



0,24



0,26



0,28



0,26



8



0,41



0,42



0,40



0,26



0,27



0,26



0,26



9



0,40



0,39



0,39



0,26



0,25



0,50



0,25



10



0,40



0,43



0,41



0,26



0,27



0,26



0,26



11



0,30



0,35



0,40



0,19



0,22



0,26



0,22



12



0,30



0,35



0,38



0,19



0,22



0,24



0,21



13



0,53



0,57



0,60



0,34



0,36



0,38



0,36



14



0,40



0,43



0,41



0,26



0,27



0,26



0,26



15



0,30



0,32



0,30



0,19



0,20



0,19



0,19



NT



72



Phụ lục D4: Số liệu độ Brix

Bảng D4: Số liệu thô của độ Brix

NT



Lần đo

1



2



3



TB



1



12,5



12,6



12,8



12,5



2



14



13,9



14,2



14



3



13



12,8



12,7



12,8



4



15,5



15,7



15,6



15,6



5



14,3



14,2



14,5



14,4



6



13,8



14,2



14



14



7



14,2



14,2



14,3



14,2



8



15,5



15,6



15,5



15,5



9



15,4



15,5



15,4



15,4



10



12,5



12,7



12,4



12,5



11



15,7



15,5



15,8



15,6



12



13,8



13,9



13,8



13,8



13



14,1



14,3



14,2



14,2



14



14



14,1



13,8



13,9



15



12,5



12,5



12,6



12,5



73



Phụ lục D5: Số liệu góc màu

Bảng D.5a: Số liệu thô của L*,a*,b*

NT



L*



a*



b*



Lần 1



Lần 2



Lần 3



Lần 1



Lần 2



Lần 3



Lần 1



Lần 2



Lần 3



1



39,27



40,51



38,14



0,20



0,21



0,22



0,31



0,35



0,16



2



38,55



38,82



39,24



0,40



0,57



0,35



0,66



0,47



0,54



3



39,40



40,17



40,84



0,71



0,61



0,66



0,61



0,57



0,51



4



39,77



38,05



39,31



0,76



0,73



0,68



0,63



0,61



0,54



5



40,05



39,67



39,55



0,64



0,71



0,59



0,60



0,57



0,60



6



39,13



39,94



39,91



0,39



0,35



0,68



0,38



0,42



0,54



7



39,93



39,67



40,01



0,49



0,62



0,64



0,69



0,57



0,63



8



40,15



39,83



40,16



0,73



0,70



0,59



0,62



0,60



0,66



9



38,51



40,59



40,35



0,66



0,83



0,78



0,71



0,60



0,59



10



40,18



39,40



40,15



0,61



0,71



0,72



0,62



0,59



0,61



11



40,17



39,96



40,79



0,41



0,25



0,45



0,46



0,52



0,51



12



39,24



40,62



40,04



0,35



0,27



0,33



0,54



0,60



0,70



13



40,59



40,35



39,71



0,83



0,78



0,83



0,60



0,59



0,61



14



39,30



38,43



39,49



0,51



0,45



0,53



0,54



0,45



0,47



15



40,17



39,97



40,79



0,41



0,25



0,24



0,46



0,52



0,54



74



Bảng D.5b: Số liệu của góc màu (H0)

NT



Lần đo

1



2



3



TB



1



57,17



59,03



36,02



50,74



2



58,78



50,49



57,05



55,44



3



41,56



43,05



37,61



40,74



4



38,65



39,88



38,45



38,99



5



43,15



38,75



45,5



42,46



6



44,2



50



50,1



48,1



7



54,60



42,50



44,50



47,15



8



40,34



40,60



48,20



43,05



9



47,09



35,86



37,10



40,01



10



45,54



39,72



40,27



41,85



11



48,28



64,32



48,57



53,72



12



57,05



65,77



64,75



62,52



13



35,86



37,10



36,31



36,42



14



46,6



45



41,56



44,38



15



48,28



64,32



66,03



59,54



75



Tài liệu bạn tìm kiếm đã sẵn sàng tải về

KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN

Tải bản đầy đủ ngay(0 tr)

×