Tải bản đầy đủ - 0 (trang)
Môi trường bên trong

Môi trường bên trong

Tải bản đầy đủ - 0trang

và ngay lập tức nguồn sữa này được loại thải. Đồng thời TH cũng đầu tư máy đo sữa

AfiLite – một máy đo sản lượng, thành phần của sữa, chính xác và hiệu quả được Ủy ban

Quốc tế về lưu trữ dữ liệu động vật ICAR thơng qua, đó là phần mềm Ideal – hệ thống

nhận dạng dựa trên việc lắp thẻ nhận dạng cho mỗi con bò. Hệ thống này có độ chính xác

cao, đảm bảo số liệu thu thập được là đáng tin cậy.



Với tiêu chí “ Sạch” và thuận tiện, TH đã đầu tư riêng hẳn một hế thống chuỗi cửa hàng bán lẻ

với hơn 100 điểm phân phối.



2.1.2. Tài sản con người





Quản lý: Tổng giám đốc của công ty TH True Milk ông Trần Bảo Minh trước đây

vốn là phó tổng giám đốc Vinamilk nên rất có kinh nghiệm hoạt động trong ngành sữa

cũng như sự hiểu biết rất rõ về đối thủ chính của TH True milk là Vinamilk.

25



Nhân viên sản xuất: Công ty đang sử dụng khoảng 900 lao động địa phương cho







tất cả các bộ phận với thu nhập thấp nhất là 3,2 triệu đồng/lao động. Các nhân viên được

hướng dẫn bởi các chuyên gia và nông dân về kỷ thuật chăn nuôi bò sữa của Israel.

2.1.3. Tài sản tổ chức



TH áp dụng hệ thống phần mềm quản lý đàn AfiFarm của Afikim (Israel). Bò được đeo

thẻ chip (Afitag) ở chân để giám sát chặt chẽ về sức khỏe, sự thoải mái và sản lượng sữa.

2.1.4. Tài sản vơ hình



Có thể nói Tài sản vơ hình đáng chú ý nhất hiện nay của TH True Milk chính là thương

hiệu sữa sạch. TH True Milk tuyên bố định vị của họ là “sữa sạch”. Chất lượng thật của

TH True Milk khơng khác gì chất lượng của các đối thủ. Cái họ có được sự “khác biệt”

này là nhờ sự từ ”sạch” theo “cảm nhận” của các bà mẹ khi họ chọn TH True Milk cho

con mình (chất lượng theo cảm nhận).

2.1.5. Kĩ năng và sự tinh thông



Dù mới gia nhập ngành không lâu, không có nhiều lợi thế về học hỏi, kinh nghiệm nhưng

TH True milk cũng cố găng khắc phụ những nhược điểm này bằng cách thuê chuyên gia

hưởng dẫn, tuyển quản lý, những nhân viên nhiều kinh nghiệm trong ngành sữa,…. Điển

hình như bên cạnh đặt mua quy trình của Israel, để đảm bảo sự tuân thủ đúng quy trình,

TH True Milk đã thuê cả nông dân và chuyên gia của Israel vận hành máy móc và hướng

dẫn, đào tạo người Việt Nam.

2.2.



Điểm yếu



2.2.1. Sự non trẻ và thiếu kinh nghiệm



Mới gia nhập ngành sữa năm 2010 nên TH True Milk chưa thể tích lũy đủ kinh nhiệm để

có thể đối đầu với các biến động bất ngờ trên thị trường. Thêm vào đó sự non trẻ cũng

làm ảnh hưởng đến kinh nghiệm sản xuất khi TH True Milk yếu thế hơn so với các doanh

nghiệp sữa còn lại về kinh nghiệm và sự thành thạo, tinh thông trong sản xuất.

2.2.2. Cơ cấu vốn còn phụ thuộc vào nợ vay



Khác với đối thủ chính của mình là Vinamilk, TH True Milk có cơ cấu vốn có tỷ trọng nợ

vay khá cao (vào khoảng 60%-2011) điều đó khiến cơng ty chịu gánh nặng không nhỏ về

26



áp lực lãi vay trong bối cảnh nền kinh tế hiện nay. Do vậy để khắc phục nhược điểm này

TH True Milk cần có những bước đi thận trọng hơn trong tương lai, có thể tiến hành cổ

phần hóa TH True Milk để gia tăng thêm vốn mà không làm tăng quá nhiều rủi ro liên

quan đến vay nợ.

2.2.3. Năng lực sản xuất có thể khơng đáp ứng kịp nhu cầu của thị trường



Mặc dù sở hữu hệ thông trang trại hiện đại, tiên tiến nhưng với số lượng đàn bò chỉ vào,

vẫn có những lo ngại rằng nguồn cung này sẽ không đủ đáp ứng nhu cầu tiêu thụ sữa trên

thị trường nếu TH True Milk chỉ dựa hoàn toàn vào nguồn cung nguyên liệu này. Trên

thực tế, như đã phân tích bên trên, sản lượng sữa sản xuất trong nước không thể đáp ứng

đủ nhu cầu trong nước. Chính vì thế TH True Milk cần phải có những biện pháp gia tăng

năng suất, mở rộng quy mô trang trại nhằm gia tăng sản lượng nếu muốn mở rộng thêm

thị phần của mình.

2.2.4. Ma trận IFE



Trọng

số



Yếu tố bên trong



TH True Milk

Xếp hạng



Điểm có trọng số



1. Tự cung nguồn nguyên liệu đầu vào ( đàn bò 0.08

22000 con)



4



0.60



2. Thương hiệu sữa sạch được khách hàng biết 0.10

đến



4



0.40



3. Công nghệ sản xuất hiện đại nhập khẩu từ nước 0.05

ngoài( hệ thống afitag, hệ thống vắt sữa tự động,

…)



4



0.20



4. Kênh phân phối riêng (TH true Mart) bên cạnh 0.05

các kênh phân phối truyền thống ( Khoảng 100

cửa hàng)



3



0.15



5. Có thị phần tương đối trong ngành ( 33% thị 0.08

phần sữa tươi -2011)



4



0.32



6. Nguồn nhân lực lao động (900 người) trong đó 0.05

có khoảng 70 nhân lực lao động nước ngồi



3



0.15



7. Hệ thống cơng nghệ chăm sóc bò nhập khẩu từ 0.08



4



0.32



Điểm mạnh



27



Israel

8. Doanh thu cao và có xu hướng tăng trong thời 0.05

gian tới ( tính đến 2011: doanh thu là 2500 tỷ

đồng)



3



0.15



9. Chưa có hệ thống hậu mãi chăm sóc khách 0.08

hàng hiệu quả



2



0.16



10. Khơng có lợi thế về kinh nghiệm ( chì xuất 0.05

hiện trong khoảng 2 năm gần đây)



2



0.10



11. Cơ cấu nguốn vốn còn phụ thuộc nhiều vào 0.10

vốn vay



1



0.10



1



0.10



13. Nguồn thức ăn hiện nay cho bò vẫn còn nhập 0.04

khẩu với giá cao (260USD/tấn)



2



0.08



14. Chi phí vận hành hệ thống chăn ni bò sữa 0.04

cao



1



0.04



15. Sản phẩm chưa đa dạng



0.05



1



0.05



Tổng số



1.00



Điểm yếu



( vốn vay chiếm tỷ trọng 60%-2011)

12. Giá cả sản phẩm còn cao so với các sản phẩm 0.10

khác

( giá trên thị trường là cao nhất so với các sản

phẩm cùng loại )



28



2.32



III.



XÂY DỰNG CHIẾN LƯỢC TỔNG QUÁT



1.1.

Đánh giá chung về TH true Milk

1.1.1. Chuỗi giá trị

CẤU TRÚC HẠ TẦNG CƠNG TY

Hê thơng cơ sơ ha tầng (nhà máy, trang trai, công ty chuôi), các máy moc được nhập từ nươc ngoài

HOẠT

ĐỘNG

BỔ

TRỢ



QUẢN TRỊ NGUỒN NHÂN LỰC

Nguồn nhân lưc co chất lượng-hê thông quản lý thông tn SAP

PHÁT TRIỂN CƠNG NGHỆ

Cơng nghê quản lý và chăn ni bo được nh âp khâu từ nươc ngồi (Israel, New Zealand)



MUA SẮM

Sảnnguyên

phâm sưa

êt trung

TH true milk - Thương hiệu TH True mil

Chu đông hôi nhâp dọc (tư chu nguồn cung

li êu)tươi

trongthoat

động100%

thu mua



DESTRIBUTION

INBOUND LOGISTIC

OPERATION OUTBOUND

AFTERLOGISTIC

SALE

Sưnguồn

dung

hêdưng

thơng



thơng

lanh

phân

trong

riêng

lưu

hợp

vâdich

kênh

n

chuyển

phơi

hi ên co,

quảngdich

cáovu

sưa

sach

tsốt

khep

chất

kin,lượng

sư dung

hêXây

thơng

ngun

tưliệu

đ

ơđơng

ng

đầu

trong

vào

sản

Hphơi

xuất

ê thơng

co tư

htrư

âkêt

vấn

u và

mai,

cua

nươc

vuphân

ngồi

vân chê

con biên

trong

giaichiên

đoandich

xây dưng,

thẻ

thanh tốn TH Ma



HOẠT ĐỘNG CHÍNH



Tuy TH True Milk mới thành lập không lâu nhưng công ty cũng đã nhanh chóng xác định

phương hướng chiến lược của cơng ty, tập trung vào các năng lực lõi sau:





Hệ thống sản xuất khép kín từ khâu sản xuất nguyên liệu chính (sữa bò) với cơng

nghệ hiện đại nhập khẩu từ nước ngồi







Chủ động hội nhập dọc cả về trước lẫn về sau;







Xây dựng một thương hiệu sữa được biết đến về chất lượng, đặt tiêu chí chất

lượng lên hàng đầu;







Sản xuất các sản phẩm sạch và có chất lượng dựa trên hệ thống sản xuất hiện đại

và tiên tiến tạo thành lợi thế khác biệt khi so với doanh nghiệp cùng ngành và sản

phẩm cùng chủng loại



29



Hoạt

động chính



Nội dung



Các hoạt động cụ thể



1. Hoạt động



-Tự sản xuất

-Xây dựng Trang trại bò sữa của cơng ty tại

nguồn cung ngun huyện Thiên Đàn, tỉnh Nghệ An, nhập khẩu từ

liệu chính (sữa)

những nước chăn ni bò sữa nổi tiếng trên thế

giới như New Zealand để đảm bảo bò cho ra

loại sữa tốt nhất, có phả hệ rõ ràng với số lượng

22.000 con.

-Tự sản xuất

- Nhập khẩu bê từ các nước khác như Mỹ, Úc,

nguyên liệu đường

Canada… những con bê cái này được thụ tinh

từ nguồn tinh trùng tốt nhất trên thế giới đảm

-Kiểm sốt

bảo giống bò cho sản lượng sữa cao, đảm bảo

nguồn thức ăn

hàm lượng chất béo, protein trong sữa, dễ đẻ,

cho đàn bò

có khả năng sinh sản cao và miễn nhiễm tốt.

-Tiếp tục đầu tưnâng tổng đàn bò lên 45.000

con (2013)

-Mua lại nhà máy Đường Nghệ An Tate & Lyle,

thuộc Tập đồn Tate&Lyle (Anh) (2011)

-Thức ăn cho đàn bò được nhập khẩu kết hợp

với hệ thống chế biến cỏ của chính cơng ty

- Tự trồng cỏ, ngơ giàu dinh dưỡng, được ni

trồng, chăm bón vơ cùng cẩn thận và tuyệt đối

khơng dùng bất kỳ loại hóa chất nào.

- Tồn bộ cơng nghệ ni trồng thức ăn đều

được chính Tập đồn TH triển khai để đảm bảo

nguồn dinh dưỡng tốt nhất cho bò sữa TH.

Đồng thời, TH có những cánh tay tưới khổng

lồ, có thể vươn dài đến 500m, đảm bảo việc

tưới tiêu cho cây trồng

-Nước cho đàn bò được lấy lên sơng Sào, qua

16 bể lọc, có hệ thống lọc cát áp suất cao và

được xử lý bằng công nghệ lọc nước Amiad tối

tân nhằm đảm bảo nước sạch, tinh khiết.

2. Vận hành Sản xuất

- Hệ thống vắt sữa của TH hồn tồn tự động

(Operations) và chế biến

với cơng suất 120con/ 1 ca vắt. Bò được vắt sữa

3 lần/ ngày. Sữa vắt ra được kiểm sốt theo quy

trình chặt chẽ đảm bảo sữa được lưu giữ trong

điều kiện vệ sinh an toàn tốt nhất để giữ dược

chất lượng tốt. Ngoài ra, trước khi tiến hành vắt

sữa, từng đàn bò sẽ được bò sẽ được nghe nhạc

phát ra từ hệ thống loa đặt TH lắp đặt và đứng

hóng mát trước quạt và đưa đến trước một

đầu vào

(inbound

logistic)



30



Được hỗ trợ từ

các hoạt đợng bở tr

- Cơng nghệ

+Chu trình SX kh

theo tiêu chuẩn quốc

+Mua công nghệ qu

vắt sữa tự động từ

Atitag, Atilite,…

+Hệ thống bồn ủ

đại (3 bồn)

- Nhân sự

+Ký hợp đồng tư v

nuôi bò sữa với Isra

+Tuyển dụng các n

chuyên về quản lý v

sóc đàn bò từ New

và Israel.

- Cơ sở hạ tần

+Trang trại quy m

giá trị dự án vào kho

tỷ USD) đang đư

dựng và hoàn thiện



Cơ sở hạ tầng:

(Giả định) Hệ thố

chuyền chế biến x

đóng gói sữa hiện đạ

-Tháng 11/2012 TH

vào vận hành nhà m

xuất sữa hiện đại củ

công ty ngay tại

Đàn, Nghệ An vớ



Tài liệu bạn tìm kiếm đã sẵn sàng tải về

Môi trường bên trong

Tải bản đầy đủ ngay(0 tr)

×