Tải bản đầy đủ - 0 (trang)
1 Chiến lược sản phẩm

1 Chiến lược sản phẩm

Tải bản đầy đủ - 0trang

Trái sạch, ngun vẹn, dạng hình đẹp, vỏ bóng, có màu đỏ đều trên 70% diện tích







trái, khoang mũi khơng sâu q 1 cm và trái khơng có mũi nào lồi lên.





Thịt trái có màu đỏ và cứng, hột màu đen, chắc tự nhiên.







Trái khơng có vết tổn thương cơ giới, bị thâm, hay cơn trùng gây hại, khơng có

đốm xanh hay vết cháy do nắng hay do phun thuốc hóa học.

Thanh long khơng có hơi nước đọng bên ngồi, trừ khi mới đưa ra từ thiết bị bảo







quản lạnh; khơng có mùi, vị lạ; có cuống dài từ 5 mm đến 15 mm; khơng có sinh vật hại

ảnh hưởng đến ngoại quan chung của sản phẩm.





Yêu cầu cụ thể







Dạng quả : quả có hình dạng tự nhiên, bóng láng, khoang mũi không sâu quá 4cm.







Trạng thái quả : cứng chắc, ruột bên trong có màu sắc đặc trưng của từng loại

thanh long.







Màu sắc của quả : màu đỏ đều.







Tất cả các lô hàng thanh long từ Việt Nam khi xuất khẩu vào Hoa Kỳ phải đạt các

điều kiện về chuẩn kỹ thuật và nguồn gốc xuất xứ: mã số vùng trồng, mã số cơ sở đóng

gói, mã số nhà máy xử lý chiếu xạ







Ngoài ra theo tiêu chuẩn của EUREP GAP, về kỹ thuật sản xuất, nhà vườn phải

quản lý phòng trừ dịch bệnh tổng hợp (IPM), quản lý mùa vụ tổng hợp (ICM), giảm

thiểu ảnh hưởng dư lượng hóa học trong sản phẩm. Sản phẩm u cầu khơng bị nhiễm vi

khuẩn, hóa chất, khơng tự nhiên bị nhiễm. EUREP GAP đòi hỏi mơi trường làm việc

phải có phương tiện chăm sóc sức khỏe và cấp cứu cơng nhân,…

7.1.2 Bao bì

Sử dụng cơng nghệ chiếu xạ bằng tia bức xạ gamma để tiệt trùng và bảo quản thực phẩm

có thể nói là một phần quan trọng để thanh long đuợc suất khẩu qua thị trường Hoa Kỳ.

51



Doanh nghiệp dùng bức xạ gamma của nguồn Cobalt 60 để bảo quản, ngăn ngừa sự biến

chất của thực phẩm, sản phẩm nông nghiệp, diệt các vi khuẩn, nấm mốc, cơn trùng có

hại sức khoẻ con người. Bao bì của doanh nghiệp đáp ứng đủ những tiêu chuẩn quốc tế:





Bao bì dùng để bao gói quả thanh long phải sạch, khơng có mùi lạ.







Vật liệu bao gói tiếp xúc trực tiếp với sản phẩm phải mới, sạch và đảm bảo vệ sinh

an toàn thực phẩm.

Đảm bảo chất lượng, thơng thống, thích hợp cho bảo quản và vận chuyển.







Nhà máy thực hiện quy trình chứng thực gồm sáu quy cách chiếu xạ hội đủ các tiêu

chuẩn kỹ thuật và vận hành của Tổ chức kiểm dịch thực vật Hoa Kỳ (APHIS).

Trên bao bì có dán nhãn ghi đầy đủ thông tin về doanh nghiệp, địa chỉ nhà đóng gói/ nhà

vận chuyển, nguồn gốc sản phẩm, cách hướng dẫn và thời hạn sử dụng.

7.2 Chiến lược giá

7.2.1 Nhân tố ảnh hưởng đến việc định giá

Yếu tố bên trong





Mục tiêu marketing:



Do thanh long là sản phẩm xuất khẩu sang thị trường Mỹ, nên công ty thực hiện mục

tiêu “dẫn đầu về chất lượng sản phẩm” để mặt hàng thanh long ruột đỏ của Việt Nam co

các chỉ tiêu về chất lượng tốt nhất.





Chi phí:



Giá thành sản phẩm cao do các nguyên nhân sau:

+ Chi phí lao động cao

+ Giá điện cao

+ Chi phí vận chuyển cao

52



+ Chi phí bảo quản

+ Giá chiếu xạ cao

Yếu tố bên ngoài:





Nhu cầu thị trường



Thanh long là mặt hàng truyền thống đối với người tiêu dùng gốc Á nói chung và gốc

Việt nói riêng ở Hoa Kỳ. Do cộng đồng người Á và Việt khá cao nên nhu cầu tiêu thụ

thanh long tương đối lớn. Đối với các nhóm sắc tộc khác, thanh long vẫn là sản phẩm

tương đối mới và chỉ được biết đến ở phân khúc của thị trường cấp cao. Tuy nhiên, các

nhà phân tích cho biết đây là thị trường sẽ phát triển nhanh và mạnh trong thời gian tới,

bằng chứng là các chủ trang trại ở Florida và California đã bắt đầu tiến hành trồng thanh

long để đáp ứng nhu cầu thị trường.

7.2.2 Chiến lược giá cho công ty

Giá xâm nhập thị trường nên đánh cao nhất có thể. Do hiện tại nguồn cung đầu vào của

loại sản phẩm này đang khan hiếm, vấn đề về vận chuyển tốn chi phí cao do nhập bằng

đường hàng không, hơn nữa nhu cầu của loại sản phẩm này tại Hoa Kỳ rất thu hút ,

thanh long ruột đổ được Hoa Kỳ cho phép nhập không hạn chế. Tuy nhiên, về lâu dài ,

một khi vấn đề độc quyền sản phẩm này mất đi, công ty lựa chọn chiến lược giá với khả

năng cạnh tranh hơn bằng việc giảm giá, tuy nhiên, giá thanh long Việt Nam, để đảm

bảo chất lượng và uy tín, các doanh nghiệp nên lựa chọn chiến lược giá cao tại thị

trường này.

Dưới đây là bảng tính các chi phí:



Hoạt động



Chi phí



Thành tiền



Sản xuất



Thanh long nhập (giá mua 13.000đ/kg, nhập 170 tấn)



2.210.000.000



Xử lý



Chiếu xạ (20.000đ/kg)



3.400.000.000



53



Máy móc



Hệ thống thiết bị đóng gói (1 máy / 10 triệu đồng, mua



thiết bị



40 máy)



Nhân viên



400.000.000



Trang thiết bị bảo quản



2.000.000.000



Lương nhân viên công hoạt động sản xuất (300 công



1.500.000.000



nhân)

Lương nhân viên kinh doanh (100 nhân viên)



Bán hàng



700.000.000



Lương nhân viên bán hàng (300 nhân viên)



1.200.000



Quảng cáo và các chương trình khuyến mãi



3.000.000.000



Vận chuyển



1.500.000.000



Bảo hiểm CIF

Hệ thống kênh tiêu thụ

Đầu tư



Thuế



500.000.000

1.200.000.000



Đào tạo trồng trọt cho nơng dân



200.000.000



Chi phí sửa chữa, nâng cấp trang thiết bị



500.000.000



Thuế nhập khẩu cho mặt hàng thanh long vào Hoa Kỳ



70.000.000



(CIF) – 2.2% (mã số thuế: 0810.90.46)

Quỹ khác



Chi phí phát mã cho sản phẩm



500.000.000



Quỹ dự phòng



200.000.000



Quyền tác giả



200.000.000

54



Tổng chi phí



19.280.000.000



Bảng 7.1 Bảng định giá sản phẩm dựa vào chi phí (đơn vị: đồng)



 Tổng chi phí : 19.280.000 ( nghìn đồng )

 Mục tiêu số lượng thanh long xuất khẩu 166 tấn

 Vậy tồn bộ chi phí cho mỗi kí thanh long ruột đỏ xuất khẩu sang Mỹ : 116.000

VNĐ ~ 5 USD





Áp dụng chiến lược giá thâm nhập thị trường đặt giá 6 USD cho mỗi Kg thanh



long ruột đỏ

Doanh thu ước tính cho năm đầu: 22.509.600.000 đồng





Tiết giảm chi phí để nâng cao tính cạnh tranh của sản phẩm Thanh long và mang



lại lợi nhuận cao hơn cho công ty.

+ Hỗ trợ các biện pháp kỹ thuật cho nông dân để trồng ra được những sản phẩm chất

lượng cao, phù hợp với tiêu chuẩn quốc tế (GAP) và để tăng được năng suất trồng trọt,

làm giảm giá thành mua tại ruộng.

+ Xây dựng các nhà máy đóng gói, chiếu xạ gần khu vực sản xuất để giảm chi phí vận

chuyển

+Ký hợp đồng vận tải quanh năm với các hãng tàu để được hưởng những khoản ưu đãi

giảm.

+ Kiến nghị với UBND tỉnh Bình Thuận và Nhà nước đầu tư thêm hệ thống máy chiếu

xạ để giảm chi phí chiếu xạ, tránh tình trạng lệ thuộc hồn tồn vào cơng ty Sơn Sơn

như hiện nay, điều này có thể giúp giảm chi phí chiếu xạ hơn 50%.



55



7.3 Chiến lược phân phối

Tại Việt Nam, thanh long Bình Thuận là sản phấm thứ tư của cả nước được Cục Sở hữu

trí tuệ- Bộ Khoa học cơng nghệ vừa trao Quyết định đăng bạ tên gọi xuất xứ hàng hóa. Vì

vậy, cơng ty sẽ làm việc với các chủ vườn ở hai huyện Hàm Thuận Bắc và Hàm Thuận

Nam về việc cung cấp thanh long. Hai huyện này là nơi trồng thanh long chủ yếu tại Bình

Thuận với gần 13.000 ha thanh long ruột trắng và trên 30 ha thanh long ruột đỏ đảm bảo

nguồn cung cấp ổn định cho công ty.

-



Giai đoạn đầu:



Công ty sẽ xuất khẩu gián tiếp. Loại hình này giúp cho các cơng ty có một phương thức

để thâm nhập vào thị trường nước ngoài mà không phải đương đầu với những rắc rối và

rủi ro.

Các hệ thống này bao gồm các đại diện thương mại, các đại lý, các nhà phân phối), các

nhà bán lẻ tại nước ngoài. Chọn một số siêu thị ở Hoa Kỳ nơi nhiều người Việt sinh sống

(San Jose, Garden Grove, Westminster thuộc bang California, Houston thuộc bang Texas,

…) là kênh phân phối chính yếu.

-



Khi đã phát triển lớn mạnh:



Cơng ty sẽ áp dụng chiến lược phân phối lựa chọn bằng cách tuyển chọn kỹ các thị trường

muốn thâm nhập vào. Định hướng trong tương lai sẽ mở rộng mạng lưới phân phối tại các

siêu thị nơi có nhiều người Việt sinh sống, nhưng trước tiên là phải tạo lập mối quan hệ

với các nhà phân phối bán lẻ có uy tín thơng qua các hội chợ triển lãm hàng trái cây quốc

tế. Thanh long trong quá trình vận chuyển ra nước ngoài sẽ được bảo quản một cách tốt

nhất để khi đến các siêu thị, chợ đầu mối… vẫn giữ được độ tươi ngon.

 Chính sách phân phối khi mới thâm nhập thị trường:

-



Tập trung vào bán lẻ chuyên nghiệp: đưa sản phẩm tới các tạp hóa, cửa hàng tiện ích

chuyên bán thanh long để tăng mức độ cạnh tranh.

56



-



Cung cấp đầy đủ thông tin về sản phẩm cũng như hàm lượng dinh dưỡng mà “thanh



-



long ruột đỏ” mang lại để khách hàng cảm nhận được giá trị của sản phẩm.

Tăng giá trị cộng thêm cho các nhà bán lẻ bằng hình thức chiết khấu hay các hình thức

khuyến mại.

7.4 Chiến lược chiêu thị



Sử dụng chiến lược kéo: lôi kéo khách hàng mua lẻ hay người tiêu dùng mua hàng của

mình bằng cách dùng các cơng cụ tiếp thị tác động trực tiếp tạo ra nhu cầu như:



Đầu tiên phải làm cho khách hàng biết đến thanh long Việt Nam bằng hình thức:

Tạp chí, báo chị, website, quan hệ cơng chúng:

+ Tập trung quảng bá khả năng sản xuất (đáp ứng số lượng lớn đơn đặt hàng) và thương

hiệu doanh nghiệp để thu hút các nhà bán lẻ Hoa Kỳ để sản phẩm có thể xuất hiện ở hầu

hết các siêu thị, cửa hàng…

+ Doanh nghiệp Việt Nam tiến hành đăng ký quyền sở hữu trí tuệ tiêng của mình.

+ Thành lập website quảng bá hình ảnh thanh long ở nước Mỹ.





Làm cho khách hàng hiểu được về thanh long Việt Nam: nhiệm vụ, mục tiêu và các



sản phẩm của nó qua hình thức : quan hệ cơng chúng, báo chí, tạp chí, hội thảo, khuyến

mãi …

+ Làm việc với các nhà phân phối và bán lẻ của Hoa kỳ để bán thanh long Việt Nam.

Hợp tác, thương lượng các công ty phân phối tại Mỹ để thực hiện chương trình quảng bá

sản phẩm thanh long trên báo chí. Trong đó làm nổi bật cơng dụng của trái thanh long

trong việc ăn kiêng, bổ sung các loại vitamin và dễ sử dụng …

+ Đăng kí quảng cáo trên các bài viết về siêu thị, chợ để khách hàng hiểu được lợi ích có

được từ trái cây thanh long.

+ Tham gia và tiến hành các hoạt động quảng bá sản phẩm: họp báo, hội chợ, hội thảo…



57



Tài liệu bạn tìm kiếm đã sẵn sàng tải về

1 Chiến lược sản phẩm

Tải bản đầy đủ ngay(0 tr)

×