Tải bản đầy đủ - 0 (trang)
3 Mục tiêu nghiên cứu Marketing

3 Mục tiêu nghiên cứu Marketing

Tải bản đầy đủ - 0trang

Highlands Coffee – Cảm nhận về một giá trị truyền thống và bất hủ



2.3.4 Mong đợi thầm kín của khách hàng:

- Tặng thẻ ưu đãi cho khách hàng sử dụng sản phẩm và dịch vụ Highlands

Coffee thường xuyên.

- Cung cấp thêm nhiều loại sản phẩm, dịch vụ đáp ứng nhu cầu về chế độ sức

khỏe.

- Có chỗ chơi cho trẻ em khi đi cùng người lớn.

- Tính điểm thưởng thanh tốn khi thanh tốn bằng thẻ tín dụng.

- Cung cấp dịch vụ giap café và bánh tận nơi.

- Chiếu phim 3D ở quán Café.

- Phát triển thêm nhiều loại café lon nữa.

- Có các máy bán café tự động.

- Giảm giá khi khách hàng sử dụng sản phẩm theo gói (combo).

- Tặng Phin café cho những khác hàng thường xuyên mua café bột tại quán.

- Ý kiến khác.

2.3.5 Đánh giá độ trung thành:

- Nhu cầu tiếp tục sử dụng sản phẩm dịch vụ của khách hàng ở Highlands Coffee.

- Khách hàng thường xuyên sử dụng sản phẩm dịch vụ của Highlands coffee hay

có sử dụng thêm các sản phẩm dịch vụ khác nữa khơng.

- Khách hàng có giới thiệu cho bạn bè, người thân xung quanh về sản phẩm dịch

vụ của Highlands Coffee.

- Nếu sản phẩm không được như ý muốn của bạn, bạn có phản hồi lại với

Highlands Coffee khơng?

- Khách hàng có sẵn sàng sử dụng thêm các sản phẩm mới của Highlands

Coffee?



5



Highlands Coffee – Cảm nhận về một giá trị truyền thống và bất hủ



PHẦN 3. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU VÀ ĐIỀU KIỆN NGHIÊN CỨU

3.1. Xác định đối tượng nghiên cứu

Đối tượng nghiên cứu là các khách hàng đang sử dụng sản phẩm, dịch vụ của

Highlands Coffee.

3.2. Phương pháp thu thập số liệu sơ cấp:

Để thu thập dữ liệu sơ cấp, chúng tôi đề xuất sử dụng kết hợp hai phương pháp:

Điều tra khách hàng bằng phỏng vấn trực tiếp và phỏng vấn nhóm tập trung (focus

group).

3.2.1 Điều tra khách hàng qua hình thức phỏng vấn trực tiếp sử dụng bảng hỏi

- Mục đích: Điều tra khách hàng được sử dụng để thu thập những thông tin về

nhận thức, phản ứng khách hàng về chất lượng sản phẩm và dịch vụ tại Highlands

Coffee.

- Cách thức: Điều tra khách hàng được tiến hành bằng phương pháp phỏng vấn

trực tiếp có sử dụng bảng hỏi.

- Phương pháp này được tiến hành nhằm thu thập những số liệu về tỷ lệ phần

trăm, những suy nghĩ cũng như lựa chọn của cá nhân từng đáp viên theo nội dung mà

nhóm đang nghiên cứu.

Áp dụng khi hiện tượng nghiên cứu phức tạp, cần phải thu thập nhiều dữ liệu; khi

muốn thăm dò ý kiến đối tượng qua các câu hỏi ngắn gọn và có thể trả lời nhanh được,



Phiếu điều tra sẽ được thiết kế có các phần câu hỏi cụ thể riêng phù hợp với đặc

thù của từng nhóm đối tượng. Nội dung của phiếu điều tra thống nhất với nội dung

thông tin cần thu thập.

Chúng tôi sẽ tiến hành điều tra thử khoảng 20 khách hàng để kiểm tra thiết kế,

nội dung, trình tự câu hỏi, cách đặt câu hỏi, tính phù hợp của ngơn ngữ và tính logic

của phiếu điều tra, tính hợp lý của việc phân nhóm đối tượng nghiên cứu.

Sau phỏng vấn thử, chúng tôi sẽ tiến hành điều chỉnh phiếu điều tra trước khi

phân phối cho các nhóm điều tra viên.

3.2.2 Phỏng vấn nhóm tập trung (focus group)

- Phỏng vấn nhóm tập trung được thực hiện thông qua gặp mặt trao đổi trực tiếp

giữa phỏng vấn viên và những đáp viên được chọn lựa.

- Phỏng vấn nhóm tập trung được sử dụng để:

+ Kiểm tra lại tính hợp lý các kết quả thu được qua điều tra định lượng

+ Làm rõ thêm một số thông tin khó thu thập bằng điều tra.



6



Highlands Coffee – Cảm nhận về một giá trị truyền thống và bất hủ



3.3 Nguồn thu thập dữ liệu

Chúng tôi dự kiến sẽ đề xuất sử dụng nguồn dữ liệu sơ cấp. Vì đây là dự án

nghiên cứu để đánh giá mức độ hài lòng của khách hàng về chất lượng sản phẩm dịch

vụ nên chúng tôi sẽ sử dụng nguồn dữ liệu sơ cấp để làm cơ sở giúp chúng tôi nắm bắt

được mức độ hài lòng của nhóm khách hàng mục tiêu từ đó sẽ cải thiện chất lượng sản

phẩm dịch vụ.

3.4 Địa bàn nghiên cứu và mẫu điều tra

Cuộc nghiên cứu của chúng tôi sẽ được tiến hành trên các khách hàng sinh sống

và làm việc trong các quận nội thành.

3.4.1 Địa bàn nghiên cứu: các quận nội thành

- Quận Hai Bà Trưng

- Quận Hoàn Kiếm

- Quận Hoàng Mai

- Quận Thanh Xuân

- Quận Cầu Giấy

- Quận Đống Đa

- Quận Long Biên

- Quận Tây Hồ

- Quận Hà Đơng

- Quận Ba Đình

3.4.2 Chọn mẫu:

- Mục tiêu tổng thể: Các khách hàng sử dụng sản phẩm dịch vụ của Highlands

Coffee.

- Khung lấy mẫu: Khách hàng sử dụng sản phẩm dịch vụ thường xuyên ở

Highlands Coffee (ít nhất 2 lần/tuần) tại Hà Nội.

- Phương pháp chọn mẫu: phương pháp chọn mẫu phi ngẫu nhiên

Cá nhân nam hoặc nữ, với thu nhập từ 4 triệu đồng trở lên.

Khách hàng thường xuyên sử dụng các sản phẩm dịch vụ của Highlands Coffee.

- Phương pháp lấy mẫu: phương pháp lấy mẫu phi xác suất (sử dụng phương

pháp Quota Sampling).

- Kích cỡ mẫu: Cuộc nghiên cứu của chúng tơi sẽ được tiến hành trên 100

khách hàng. Mẫu được lựa chọn sẽ có cơ cấu như sau:

Phân theo giới tính:

+ 50 khách hàng là nam

+ 50 khách hàng là nữ

7



Highlands Coffee – Cảm nhận về một giá trị truyền thống và bất hủ



Phân theo thu nhập:

+ Thu nhập dưới 4 triệu VNĐ: 10 người

+ Thu nhập từ 4 triệu VNĐ đến dưới 6 triệu VNĐ: 40 người

+ Thu nhập từ 6 triệu VNĐ đến dưới 10 triệu VNĐ: 40 người

+ Thu nhập từ 10 triệu VNĐ trở lên: 10 người

Thu nhập



Nam



Nữ



Dưới 4 triệu VNĐ



5



5



Từ 4 triệu VNĐ đến dưới 6 triệu VNĐ



20



20



Từ 6 triệu VNĐ đến dưới 10 triệu VNĐ



20



20



Từ 10 triệu VNĐ trở lên

Tổng



5

50



5

50



3.5 Xử lý và phân tích số liệu điều tra

- Số liệu thu thập được từ điều tra sẽ được xử lý trên phần mềm R, MS Excel.

- Số liệu sẽ được phân tích sử dụng các phương pháp phân tích nhân tố hoặc

phân tích độ tin cậy để nhóm các biến; các chỉ tiêu tần số và số bình quân cũng như

các chỉ tiêu thống kê mô tả khác được sử dụng để đánh giá chung về mức độ hài lòng

của khách hàng về chất lượng sản phẩm dịch vụ của Highlands Coffee.



8



Tài liệu bạn tìm kiếm đã sẵn sàng tải về

3 Mục tiêu nghiên cứu Marketing

Tải bản đầy đủ ngay(0 tr)

×