Tải bản đầy đủ - 0 (trang)
II.2) Ảnh hưởng của lãng phí thức ăn:

II.2) Ảnh hưởng của lãng phí thức ăn:

Tải bản đầy đủ - 0trang

(Hình ảnh những trẻ em thiếu lương thực trầm trọng)

Những hình ảnh chi tiết của các trẻ em trên thế giới đang phải sống trong sự

thiếu thốn , nghèo đói thật đáng thương



Khơng chỉ thế lãng phí thức ăn còn gây ô nhiễm môi trường :

10



Thức ăn thừa không chỉ là một trong những nguyên nhân gây phát thải khí

nhà kính, gia tăng tình trạng biến đổi khí hậu mà còn là sự lãng phí tài ngun

thiên nhiên, gián tiếp ảnh hưởng đển da dạng sinh học.

Thực phẩm bị lãng phí sẽ trở thành rác thải, nếu khơng xử lý tốt, nó sẽ trở

thành nguồn ơ nhiễm khơng ngờ tới, nguy hiểm tương đương với các rác thải

như túi nilon, đồ nhựa...

Xét quy mơ tồn cầu, một nghiên cứu năm 2011 đã chỉ ra rằng, số lượng

thực phẩm bị lãng phí ở các nước cơng nghiệp phát triển một năm (222 triệu

tấn) tương đương với toàn bộ sản lượng làm ra ở vùng sa mạc sahara, châu phiước tính 230 triệu tấn

Chua chát hơn chính những quốc gia nghèo nhất, đói nhất lại ở mức cao

Trong các khu vực trên thế giới, ngay cả những người dân Đông Nam Á

thuộc dạng tiết kiệm đồ ăn nhất cũng vứt bỏ 125kg thực phẩm/người/năm,

chưa bằng ½ so với người dân Bắc Mỹ.

Trái ngược với sự phung phí ấy, có tới 870 triệu người suy dinh dưỡng mãn

tính trên Địa cầu với gần 20.000 trẻ em dưới 5 tuổi chết đói mỗi ngày. Tính

trung bình, cứ 7 người thì lại có một người khơng có đủ đồ ăn

Chống váng hơn, một quốc gia phải nhập khẩu tới 60% lương thực từ nước

ngoài và có 750.000 người thiếu đói như Nhật Bản cũng lãng phí nhiều thức ăn.

Chỉ tính riêng thủ đơ Tokyo đã lãng phí 6.000 tấn thức ăn/ngày, lượng thực

phẩm đủ cung cấp cho 4,5 triệu người ăn trong thời gian tương ứng.

Một ví dụ về sự ơ nhiễm mơi trường đang tác động ngược lại đến nguồn tài

nguyên, gây hại cho sức khỏe của chính người dân: Tại bãi rác Nam Sơn (Sóc

Sơn, Hà Nội), mặc dù là nơi có cơng nghệ xử lý rác tiên tiến nhất phía Bắc,

song vẫn không xử lý nổi những rác thải hữu cơ (thực phẩm thừa).

Chưa kể, các loại nước rỉ rác phát sinh cũng là nguy cơ gây ô nhiễm trầm

trọng, nếu không có cơng nghệ xử lý hiệu quả.

Theo tổ chức Lương Nơng Liên Hiệp Quốc trong khi trên thế giới còn rất

nhiều người bị đói thì hàng năm có khoảng 30%-40% thực phẩm không dùng

đến. Điều này không chỉ gây lãng phí tài ngun, cơng sức vất vả nhọc nhằn

mà người nơng dân bỏ ra mà còn ảnh hưởng đến mơi trường.



11



Những thực trang đáng buồn tôi đã nêu trên. Không chỉ qua báo mực, sách

vở mà chúng ta phải phải cho trẻ tiếp cận thơng qua hình ảnh, video để trẻ có

thể hiểu thêm về sự lãng phí thức ăn hằng ngày ảnh hưởng đến rất lớn nguồn

sống toàn xã hội, gây ra những nạn đói, ơ nhiễm mơi trường

Vấn đề ở đây mà chúng ta quan tâm là làm sao cho trẻ hiểu được sự tiết

kiệm .

12



Để từ đó biết tiết kiệm thức ăn là điều nên làm.

II.2)Một số giải pháp



II.2.1)Giải pháp tránh lãng phí thức ăn đối với trẻ :

Trước khi dạy trẻ khơng lãng phí thức ăn, thì chính những người lớn chúng ta

( thầy cơ giáo dạy trẻ, phụ huynh) cần làm một tấm gương sáng cho trẻ noi

theo. Chính chúng ta cũng phải tự ý thức trong việc tiết kiệm thức ăn, khơng

được lãng phí



13



Chúng



ta



dạy



cho



trẻ



tập



thói



quen



ăn



tồn



bộ



thức



ăn



Tập trẻ thói quen ăn uống điều độ, đúng giờ. Làm như thế khẩu phần ăn của

trẻ sẽ chính xác, hạn chế sự dư thừa thức ăn. Ngoài ra cũng rất tốt đến sưc

khỏe của trẻ. Ăn- ngủ đúng giờ giấc sẽ giúp trẻ khỏe mạnh, thông minh

Khuyến cáo phụ huynh khơng nên cho trẻ sử dụng điện thoại di động,máy

tính bản ,xem ti vi khi ăn . Làm trẻ xao lãng , phung thức ăn rải rác

Giới hạn trước các bữa ăn vặt :”Trẻ nhỏ luôn ăn vặt vô thức trước bữa ăn

chính. Vì vậy, khi ngồi vào bàn ăn, chúng ăn ít hơn hoặc chán ăn, làm tăng

nguy cơ lãng phí thực phẩm, trong khi đó lại khơng được hấp thụ đầy đủ chất

dinh dưỡng cần thiết.’



14



Tài liệu bạn tìm kiếm đã sẵn sàng tải về

II.2) Ảnh hưởng của lãng phí thức ăn:

Tải bản đầy đủ ngay(0 tr)

×