Tải bản đầy đủ - 0 (trang)
I.1) Định nghĩa lãng phí và lãng phí thức ăn ở trẻ:

I.1) Định nghĩa lãng phí và lãng phí thức ăn ở trẻ:

Tải bản đầy đủ - 0trang

“Tiết kiệm không phải là ép mọi người nhịn ăn, nhịn mặc. Trái lại, tiết kiệm cốt để

giúp vào tăng gia sản xuất, mà tăng gia sản xuất là để nhần dần nâng cao mức

sống. Nói theo lối khoa học, thì tiết kiệm là tích cực, chứ khơng phải là tiêu cực”.

Tiết kiệm cũng không phải là dè xẻn, để dành, cất kín tiền bạc dư thừa mà ngược

lại, cần làm cho nó sinh sơi nảy nở. Người dân nào cũng có tiền chưa dùng đến,

nên đem gửi vào ngân hàng, vào quỹ tiết kiệm, sẽ ích nước lợi nhà, theo tinh thần

của câu khẩu hiệu : “Tiết kiệm là quốc sách”.

Thực phẩm cung cấp cho chúng ta mỗi ngày, sẽ không thể sống nếu như

chúng ta mất đi lượng thức ăn hồn tồn. Vì thế ta phải biết q trọng thức ăn,

hạn chế đổ thừa thức ăn dư một cách tối thiểu. Biết trân trọng thức ăn cũng là

trân trọng sức lao động của mình và người khác và giảm thiểu sự tiêu tốn tiền bạc

Lãng phí thức ăn là góp phần làm ơ nhiễm mơi trường, lãng phí tiền bạc và

công lao động, là việc làm đáng chê trách khi trên đất nước mình và thế giới này

còn nhiều người thiếu thức ăn

Lãng phí thức ăn ở trẻ là một hiện trạng phổ biến mà có lẽ được ít phụ

huynh quan tâm. Bởi vì bố mẹ chúng thường suy nghĩ :” nó là trẻ con” để cho trẻ

ăn uống phung phí, vứt thức ăn mà khơng dạy cho trẻ thói quen sống tiết kiệm ,

.đặc biệt là “ tiết kiệm thức ăn “

Hiện nay có rất nhiều trường học ,thầy cơ còn ít quan tâm về vấn đề này. Ít

tổ chức những hoạt động , trò chơi giải trí mang tính chất lồng ghép đức tính tiết

kiệm, đặc biệt là tiết kiệm thức ăn . Nhiều gia đình nuông chiều trẻ quá mức, cho

trẻ ăn uống thoải mái,thức ăn dư thừa sẽ được vứt. phụ huynh vì thương con,

muốn cho con được đầy đủ nên luôn soạn thức ăn thật ngon – và nhiều đem cho

trẻ nhỏ. Trẻ no, khơng dùng dẫn đến phung phí …. Chưa chặt chẽ trong vấn đề

tưởng chừng đơn giản này.

Ở trẻ mầm non vấn đề lãng phí chưa được quan tâm nhiều, vẫn còn nhiều

hình ảnh thường gặp như :”trẻ vứt thức ăn”, “lượng thức ăn hằng ngày cho trẻ quá

nhiều so với sức ăn của trẻ” , “phụ huynh thoải mái cho trẻ ăn theo ý muốn”....vvv

Những vấn đề tưởng chừng như đơn giản nhưng đã góp phần nên sự tiêu tốn

lượng thực phẩm lớn, gây ra lãng phí

Nhất là ở trẻ mầm non thói quen tiết kiệm , khơng phung phí thức ăn sẽ

được khả quan hơn nếu như người lớn chúng ta quan tâm sớm kịp thời

Trẻ mầm non sẽ được hình thành thói quen tốt nếu như có sự quan tâm của giáo

viên và phụ huynh.



2



Nhà trường, giáo viên và phụ huynh cần quan tâm đến khẩu phần ăn của

trẻ, có thái độ cân nhắc khẩu phần ăn hợp lí theo lượng và có những biện pháp

hạn chế tối thiểu sự lãng phí thức ăn ở trẻ

Sự có mặt can thiệp kịp thời của giáo viên và phụ huynh đã góp phần xây

dựng thói quen tốt ở trẻ. Góp phần hình thành nhân cách trẻ sau này về lối sống

tiết kiệm.

I.2)Thực trạng:

I.2.1) Lượng thực phẩm lãng phí trên toàn cầu :



3



Hơn 1/3 trong toàn bộ sản lượng lương thực trên khắp hành tinh đã bị bỏ

phí. Đây chính là lượng thực phẩm bị quá hạn trong lúc vận chuyển, bị những

người dân ở nước giàu vứt đi do đã mua quá nhiều, dư thừa mà không dùng hết.

Theo ước tính, tồn bộ 1,3 tỷ tấn thực phẩm này có giá bán lẻ vào khoảng 1 nghìn

tỷ đơ la Mỹ. Trong khi đó, bạn có biết mỗi đêm đang có 805 triệu người trên thế

giới đang đi ngủ với cái bụng đói meo. Ngồi những tác động xã hội, kinh tế và

đạo đức thì lượng thực phẩm thải bỏ này còn tác động tiêu cực đến “chi phí mơi

trường” trong quá trình sản xuất ra thực phẩm.

Theo báo cáo của Liên hiệp quốc, tính riêng lượng nước dùng trong q trình

sản xuất thực phẩm lãng phí có thể tương đương với lượng nước hàng năm chảy

dọc sông Volga – con sơng lớn nhất tại Châu Âu. Còn lượng năng lượng phục vụ

quá trình sản xuất, thu hoạch, vận chuyển và đóng gói thức ăn lãng phí đã tạo ra

3,3 tỷ tấn CO2. Nếu lượng thức ăn lãng phí được ghép lại thành 1 quốc gia thì nó

sẽ trở thành nước có tỷ lệ phát thải khí nhà kính lớn thứ 3 thế giới, chỉ đứng sau

Hoa Kỳ và Trung Quốc.



4



Hình 1.1 cà chua hư hại ở bắc Carolia,khoảng 26% lượng cà chua trồng tại

mỹ không bao giờ đến tay người tiêu dùng

Vừa qua, thương hiệu Electroux đã thực hiện một cuộc khảo sát với chủ đề

lãng phí thức ăn trên 4.000 hộ gia đình trải rộng trên 8 thị trường Châu Á - Thái

Bình Dương. Theo kết quả khảo sát, Việt Nam đang cách khá xa so với các nước

cùng khu vực trong cuộc đua giảm thiểu sự lãng phí trong sử dụng thực phẩm.

Gần phân nửa số người được hỏi có một cái nhìn thực sự nghiêm túc về vấn đề

này và những người này có xu hướng tái sử dụng đồ ăn thừa ít nhất 4 lần/tuần.

Mặc dù vậy, vẫn có tới 87% người tiêu dùng thừa nhận rằng họ lãng phí

trung bình 2 đĩa thức ăn/tuần với thành phần chính bao gồm cơm, thịt cá chín, và

rau củ salad. Vậy ngun nhân chính dẫn đến tình trạng bất hợp lý trong việc tiêu

thụ thực phẩm là gì



5



Hình 2.2 Khảo sát lãng phí thức ăn trong hộ gia đình ở Việt Nam

I.2.2) Lãng phí thức ăn ở trẻ nhỏ:

Việc nhiều trẻ em hiện nay đang sử dụng thức ăn một cách rất lãng phí, nhất là

trong những ngày Tết nguyên đán chúng ta đã thấy những gói bánh kẹo ăn dở

dang, nhìu món ăn trên bàn tiệc vẫn còn dư thừa bị vứt bừa bãi.

Nhiều gia đình nuông chiều trẻ quá mức, cho trẻ ăn uống thoải mái, thức ăn dư

thừa sẽ được vứt. phụ huynh vì thương con, muốn cho con được đầy đủ nên luôn

soạn thức ăn thật ngon – và nhiều đem cho trẻ nhỏ. Trẻ no, khơng dùng dẫn đến

phung phí …. Chưa chặt chẽ trong vấn đề tưởng chừng đơn giản này.



6



Cuộc sống hằng ngày bận rộn với công việc, tiền bạc, phụ huynh ít quan tâm

với con cái. Phụ huynh thoải mái u thương con qua cách nng chiều, đòi gì có

đó, khơng dạy trẻ sống phải tiết kiệm, đặc biệt là tiết kiệm thức ăn. Chính vì

những lí do này đã khiến trẻ quen với việc lãng phí thức ăn, tiêu xài phung phí mà

khơng biết nghĩ đến những đồnng tiền mà bố mẹ đã vất vả làm ra.

Ngay cả khi đi ăn tiệc buffet, một thói quen khó bỏ của khá đông người là lấy

thức ăn nhiều hơn lượng cơ thể mình có thể hấp thụ, sau đó bỏ lại. Tất cả những

thức ăn thừa này đều được xử lý một cách đơn giản nhất là… bỏ vào thùng rác.

Nhiều người cho rằng” ăn hết hay khơng gì thì mình cũng phải trả tiền, lấy sao cho

xứng đáng, ăn khơng hết thì thơi”. Đáng buồn hơn, sự lãng phí này đơi khi xuất

phát từ chính ý thức của người dân qua loa, mâm cỗ vẫn còn nguyên.

Việc nhiều trẻ em hiện nay đang sử dụng thức ăn một cách rất lãng phí, nhất là trong

những ngày Tết nguyên đán chúng ta đã thấy những gói bánh kẹo ăn dở dang, nhìu món

ăn trên bàn tiệc vẫn còn dư thừa bị vứt bừa bãi.



Nhiều gia đình nng chiều trẻ q mức, cho trẻ ăn uống thoải mái,thức ăn dư

thừa sẽ được vứt. phụ huynh vì thương con, muốn cho con được đầy đủ nên luôn

soạn thức ăn thật ngon – và nhiều đem cho trẻ nhỏ. Trẻ no, không dùng dẫn đến

phung phí …. Chưa chặt chẽ trong vấn đề tưởng chừng đơn giản này.

Cũng dễ dàng nhìn thấy cảnh ngày mùng 4, 5 tết thùng rác ngoài phố bị đổ

đầy bánh chưng, bánh tét mốc chua, rau củ, trái cây héo úa…,bốc mùi hôi thối

gây ô nhiễm môi trường.



7



Ở nhiều trường học, thầy cơ còn ít quan tâm về vấn đề này. Ít tổ chức những

hoạt động, trò chơi giải trí mang tính chất lồng ghép đức tính tiết kiệm, đặc biệt là

tiết kiệm thức ăn.

Người lớn chúng ta thường ít kiêng trì với trẻ nhỏ. Nhưng khơng biết rằng, để

tạo ra một thói quen cho trẻ, người lớn phải kiêng trì, chịu khó. Vì trẻ nhỏ hay

qn nhanh, ít để ý đến.Nhưng nếu chúng ta luyện tập hằng ngày. Trẻ sẽ ghi nhớ

Vì thương con nên muốn con mình có được đầy đủ,phụ huynh thường chuyển bị

thức ăn mang theo cho trẻ đến trường hơi nhiều so với mức ăn của trẻ.

Việc nhiều trẻ em hiện nay đang sử dụng thức ăn một cách rất lãng phí, nhất là

trong những ngày Tết nguyên đán chúng ta đã thấy những gói bánh kẹo ăn dở

dang, nhìu món ăn trên bàn tiệc vẫn còn dư thừa bị vứt bừa bãi.

Nhiều gia đình nng chiều trẻ q mức, cho trẻ ăn uống thoải mái,thức ăn dư

thừa sẽ được vứt. phụ huynh vì thương con, muốn cho con được đầy đủ nên luôn

soạn thức ăn thật ngon – và nhiều đem cho trẻ nhỏ. Trẻ no, khơng dùng dẫn đến

phung phí …. Chưa chặt chẽ trong vấn đề tưởng chừng đơn giản này.

Cũng dễ dàng nhìn thấy cảnh ngày mùng 4, 5 tết thùng rác ngoài phố bị đổ

đầy bánh chưng, bánh tét mốc chua, rau củ, trái cây héo úa…,bốc mùi hôi thối

gây ô nhiễm môi trường.

8



II)Ảnh hưởng và Biện pháp chống lãng phí :

II.2) Ảnh hưởng của lãng phí thức ăn:



Lãng phí thức ăn gây tốn kém cho gia đình:

Cuộc sống bận rộn, hiện đại các gia đình Việt ít có thói quen hâm nóng đồ

ăn, chế biến lại những thức ăn dư thừa. Khơng những lãng phí thức ăn mà

gây ra sự phung phí tiền bạc và sức lao động của người làm thực phẩm.

Sự lãng phí mỗi ngày một ít, chúng ta thường thấy nhỏ nhặt. Nhưng tích góp

từ ngày này sang ngày khác. Đó là một điều đáng lo ngại. Ước tính con số

khơng hề nhỏ

Khiến nhiều người thiếu hụt thức ăn:

Ở rất nhiều nơi vẫn còn nhiều trẻ em vẫn còn trong cảnh đói khổ, ăn uống

thiếu thốn. Hoặc trẻ em khơng có đủ nguồn thực phẩm sạch để bổ sung trong

dinh dưỡng cần thiết hằng ngày.

Trên các kênh truyền hình, báo chí vẫn hay đăng tin nạn đói, thiếu ăn trên các

quốc gia nghèo. Những trận bão, cơn lốc đi qua. Gây biết bao nhiêu thiệt hại

cho người và của, dẫn đến sự thiếu hụt trầm trọng về lượng thức ăn .

9



(Hình ảnh những trẻ em thiếu lương thực trầm trọng)

Những hình ảnh chi tiết của các trẻ em trên thế giới đang phải sống trong sự

thiếu thốn , nghèo đói thật đáng thương



Khơng chỉ thế lãng phí thức ăn còn gây ơ nhiễm mơi trường :

10



Tài liệu bạn tìm kiếm đã sẵn sàng tải về

I.1) Định nghĩa lãng phí và lãng phí thức ăn ở trẻ:

Tải bản đầy đủ ngay(0 tr)

×