Tải bản đầy đủ
II.Đặc điểm đời sống kinh tế (mưu sinh)

II.Đặc điểm đời sống kinh tế (mưu sinh)

Tải bản đầy đủ

• Đối với người Hoa, vườn đồi xưa và nay có vị trí đặc
biệt quan trọng.



Vườn của họ thường trồng cải xanh (sính xoi), caair bắp (pác xoi), cải trắng
(pạc xoi), đậu tương (tâu phu), ....
Họ biết dùng nhiều loại phân như phân chuồng, phân băc, phân xanh, và
gần đây là các loại phân hóa học hay phân vi sinh, thành thạo trong việc
dùng thuốc trừ sâu và các loại thuốc kích mầm.

2.1.2 Chăn nuôi






Trong cơ cấu vật nuôi truyền
thống của người Hoa, lợn
(chí), gà (cáy), và chó (cẩu) là
những loại quen thuộc hơn cả.
Lợn, gà được nuôi chủ yếu
phục vụ cho nhu cầu cúng bái,
tết lễ, ma chay, cưới xin hoặc
để mổ bán
Gà được nuôi tương đối phổ
biến với số lượng nhiều. Họ
nuôi gà phục vụ những ngày lễ
tết, cưới xin, ma chay, sinh
đẻ...và khi có việc cần một ít
tiền thì có thể mang ra chợ
bán.

2.1.3 Thủ công gia đình





Ở nông thôn, thủ công gia đình của người Hoa chỉ mang tính bổ
trợ.
Cơ cấu các nghề thủ công của họ đa dạng với nhiều nghề khác
nhau: rèn đúc, đường mía, làm kẹo, làm miến, làm mì gạo, chế tác
đồ gỗ và đan lát,...
Ở các thành phố, thị xã... Người Hoa mở các xường cơ khí, các cơ
sở sửa chữa xe cộ,...

2.1.4 Chiếm đoạt tự nhiên
• . Sản phẩm thu hái của họ gồm: móc, báng, cọ, củ
mài, củ lỗ, quả gắm, các loiaj rau rừng, măng, hạt
dổi, gừng, tía tô, thuốc nam,...
• Xưa kia, ở khu vực rừng núi, họ dùng súng kíp, bẫy,
nỏ,... Săn bắt các loại muông thú. Ở những nơi có
điều kiện họ dùng lưới, vó, câu,...đánh bắt thủy sản

2.1.5 Buôn bán, dịch vụ


Họ rất năng động trong các hoạt động thương mại, kinh
doanh, dịch vụ. Đời sống kinh tế của bộ phận này khá
hơn hẳn so với những người làm nghề nông.
• Về cách thức tổ chức, hoạt động chủ yếu diễn ra thông
qua hệ thống cửa hàng, cửa hiệu, các trung tâm thương
mại và các chợ phiên.
• Đối tượng buôn bán đủ loại: từ tạp phẩm, đồ gia dụng,
nông lâm thổ sản, các loại hóa chất, vải, giấy,... Cho đến
ô tô, máy kéo, tàu thuyền,..

2.2 Hoạt động kinh tế của người Hoa ở
Nam Bộ
• Sự hình thành các nhóm hoạt động kinh tế theo địa
phương, ngề nghiệp khác nhau là đặc trưng của người
Hoa gắn với quá trình di cư sang Việt Nam trong thế kỷ
XVIII và XIX.
• Những người đồng hương họ tìm đến nhau và tập hợp
lại trong các bang, hội,.. Giúp nhau công việc làm ăn và
tạo dựng cơ sở kinh tế ban đầu.
• Hoạt động tại các trung tâm kinh tế lớn như Sài Gòn Chợ Lớn, thậm chí cả các tỉnh khác trong vùng Nam Bộ
đều được “Trung tâm thương mại người Hoa” điều hành.

• Hoạt động kinh tế của người Hoa tại thành phố Hồ Chí Minh là nét
điển hình để nhận diện hoạt động kinh tế của họ ở Nam Bộ:
+ Nhóm Quảng Đông có dân số đông nhất, kinh tế chính là các tiệm
tạp hóa, cung cấp các nhu cầu yếu phẩm, các vật dụng đơn giàn và
có mặt hầu khắp khu vực Chợ Lớn những năm 50 của thế kỷ trước.
+ Nhóm Triều Châu hoạt động chế biến lương thực, thực phẩm (làm
bánh, ướp cá khô, chè khô, làm đường,...), vận tải đường bộ, đường
thủy và hoạt động xuất nhập cảng...
+ nhóm Phúc Kiến: có nhiều thương gia hoạt động mua bán lúa gạo
toàn Nam Bộ và Campuchia. Họ mua lúa của nông dân tập trung về
Chợ Lớn để xay xát, xuất khẩu và thu mua phế liệu kim loại,...
+ Nhóm Hải Nam: kinh doanh các quán ăn (nhậu) bình dân, cà phê
vỉa hè, nhiều người giỏi nghề đầu bếp làm việc cho các nhà hàng
Âu,...
+ Nhóm người Hẹ: kinh doanh các loại thuốc Bắc và Đông Nam
dược và độc quyền trong việc sản xuất bánh mì cho các nhà hàng
lớn.